今日もピザを焼いて・・・

　今日は前回壜に漬けてあったアンチョビーを使い切りましてね、冷蔵庫の中を探したらもう一壜小さめのシコイワシを漬けたものを見つけましてね、これとベーコンを使いました。ベーコンはパンチェッタを使いたいんですが、最近暑くて遠くへ買い物に出掛けられなくてね。チーズは3種類、使いました。これももう少し美味しいチーズを買いたいとつまに言われちゃいましたね。



　まあ結構美味しく焼けましたけどね。



　他にはピーマン牛蒡、牛肉炒め。ニュージーランドですね、今日は。一応ロース肉。



　昨日の続きか、椎茸の醤油バター焼。雨が続くから干せなくてね、焼いて食べちゃおうかと。



　魚屋さんのMさんが丁寧に下拵えしてくれた鰈のアラ。こけらも無くて、美味しく食べて。肝が美味しいですね。牛蒡を一緒に炊きました。



　御飯はピザを食べたのでほんの少しだけいただきました。

　雨はもう山を越えたような感じですかね。ここいら辺ではね。でも怖いですよね。この変な動きの台風はねえ。今、玄関へ言って外を見てきましたが、風も静かになって来たようです。このまま落ち着いてくれると良いのですがね。