夕食、若布の料理と中華粥と・・・

　夕方、まずは若布を食べる味噌を作りました。葱とああ、葱は青いところが多かったですね。白いところも一緒に微塵切り、ニラも微塵切り。これを二種類の味噌、コチュジャンも入れましてよく混ぜて出来上がりです。



　この味噌を拡げた若布の上にのせた一口分の御飯にペちょっと塗りまして、くるりとまとめてパクリ。



　美味しいですね。わたくしが一番好きなのは若布の芯、これですね。柔らかくてこれは大好きです。手に入れば油揚と煮ても美味しいですね。これも同じ味噌で。



　今夜のメインと言いますか、御飯は中華粥です。米は少し雑穀を混ぜましたが。濃いだしで煮ていますね。「魚片粥」とでも言いますか、白身の刺し身、今日は平目を使いました。これを椀の下に忍ばせましてね、熱々のお粥を掛けると、すぐに煮えるわけですな。



　これが出来上がりです。



　この平目が美味しそうでしてね、縁側も入ってまして。



　つまはこれをつまみにしないと勿体ないと。ワインのお供になりましたね。

　平目の刺し身の他にも、鶏皮をカリカリに揚げたもの。これも例の味噌を付けて食べると美味しかったですね。



　薬味は細切りの葱に胡麻油と醤油を掛けてね、春雨の揚げたものも。



　どうせ油を使うんだからと、つまはスルメも揚げてくれました。明日のおかずですな。



　お粥はこんな感じに盛りました。美味しかったですね。やはり中華粥は出しですよね。美味しく食べてワインを飲んで。今日はわたくしも三杯飲みましたね。つまはもうさっさと上に行って寝ましたね。わたくしももう目薬だけ。もうすぐおやすみなさいです。


　

取りあえず雪の画像・・・

　4時頃でしたかねえ、屋根にパラパラ言う音がしたのでね、ベッドにいるつまに雨みたいだけど大丈夫？と声を掛けました。大丈夫、もう洗濯物はしまったから、と。あ、そ、そりゃまた良かった。

　それで、外を見ましたらね、何とちょっと庭が白くなっていましたね。



　崖の急傾斜のコンクリの前だけですけどね、雪景色。

　午後のお茶の時間。自分でコーヒーをドリップしましてね、お菓子は六花亭のマルセイ・バターサンド、美味しかったです。良い午後でした。

お昼はちゃんと食べる・・・

　朝は遅かったので、ゆで卵だけでしたがね、お昼はちゃんといただこうと言うことになりました。

　御飯と若布の味噌汁、随分良い出汁だねえ、とつまに聞いたら、昨日のしゃぶしゃぶの鍋よ、と言うことでした。魚は大したことなかったけど、スープは凄く良かったですね。



　ストーブのたまもの、蒸しカボチャ。



　バラ肉の煮豚とピーマンを一緒に炒めたもの。結構良い物でした。



　今日の漬け物、結構発酵が進んできましたね。高菜です。



　先日のおでんに入れ遅れた竹輪、紀文のです。カレー小鰺で唐揚げ。



　冷蔵庫の使い残しで煮物、身欠き鰊、油揚、昆布などです。これもストーブ・スペシャルですね。



　美味しいお昼でした。

ああ、よく寝たと言えるのかしら？

　昨日は寝たのは2時頃だったのかな、随分と眠れなかったですね。睡眠導入剤を飲んだんですが、ウィスキーを少し飲んだせいか、効きが悪かったですね。丁度つまが目を覚ました野で、ロキソニンの湿布を貼って貰い、それで直ぐに寝付けたのか。

　昨日のジムはフルに筋トレをやったのでかなり背中、首、肩などが痛かったですね。首はまた少し後ろへ曲がるようになった感じです。でもこれで調子に乗るとまたカチカチになってしまうんですよね。最近肋骨も時々プチッと来ましてね、骨折と言うより、肋軟骨が切れるんだそうですがね、I先生の言うところは。左の五十肩、じゃあなかったもう六十肩か？これは腱板断裂と言うことらしいですね。ある方向に動かそうとしたときにだけ激痛が走ります。筋トレの師匠なんて、何が痛いんじゃこのおっさんは、と思っているみたいですな。まあ他は何でも無いんですからね。

　しかし、筋トレをやったあとの二日目は身体が痛いですね。その割りには次の日はそうでも無いんですよね。明日の為に湿布をべたべたと貼りましょ。それでも加齢のせいか、皮膚が弱くてね、すぐにアトピーのようになりますのでね。昨日風呂に入って鏡を見てぎょっとしたこともありました。

　遅かったので朝御飯はゆで卵一個、ポンカンを一つ。

　昨日、ペットショップでチノに付ける赤い首輪を買って来ました。馬子にも衣装、少しは飼い猫らしくなってくれるかも知れませんね。