今日こそは早く寝られるか？

　今日は飲まなかったんですがね、食事はもうとっくに終わりましたね。今はカフェインがいやなので、出がらしのお茶を飲んでいます。そして、スーパーラグビーの試合を見ていますね。

　今日の夕食はまずはカンパチのアラ煮。例によってストーブで煮ました。甘辛醤油味、御飯が進む味ですね。生姜を沢山入れて貰いました。生姜も美味しくなります。



　盛りつけたのがこれです。



　御飯に美味しかったですね。つまはつまみで食べてましたけど。

　あとは今日スーパーで買った芝蝦。これをまず長いヒゲを鋏で落とし、頭を取って殻を剥き、背わたを抜きました。これ写真あったんですけど、余計な物が写っていて駄目でしたね。むき身を刻み葱とフードプロセッサーでブーンした豚挽肉と合わせました。



　これをワンタンの皮で包みますね。



　これで準備完了ですね。先ほどの海老の殻でスープを取り、鶏肉と豚肉のスープと合わせました。



　味噌が溶け出して美味そうですね。アクではありませんよ（笑）



　ここに雲呑を3から5個ぐらいずつ入れて煮ましょう。延びないように食べる分だけを入れて鍋のようにしてみました。



　海老がワンタンの皮から透けて見えるのが分かりますか？



　美味しく出来ました。下働きは大変でしたがね（笑）つまは自分で全部やるなら買ってこないわよ、と申しておりました。

　ああ、夜の漬け物は蕪の粕漬け。糸切りの唐辛子を掛けてみました。



　今日は後は目薬を差して御風呂に入り、暖まったらウィスキーを二杯ぐらい飲んで寝る予定です。ではおやすみなさい。

なんか眠いなあ・・・

　疲れているんでしょうかね。また病院で待っていたのが悪かったのかな？病院へ行くと具合が悪くなりますね、わはは。

　今朝は7時に目覚ましを掛けていたんですがね、なぜか7時半に目を覚ましました。そう、目覚ましをオンにしていなかったんですな。目が醒めて良かったですね。おかげで9時間も眠れました。良かったですね。

　8時20分に家を出て、すぐ近所の停留所でバスに乗りました。一台行ったばかりでしたが、すぐにもう一台来てくれましてね、有り難いことでした。寒い思いもしないで済みましたね。

　駅前のバス停で前に行ったバスを追い越しましたから、これで良かったんですね。笑っちゃいますね。

　今日はジムの筋トレコーナーが混んでいましてね、ちょっとやりにくかったです。なるべく他の人にも場所を使って貰わなくてはいけませんからね。上半身のダンベルと、腹筋、背筋を100回ずつやったところで他に移動しました。ストレッチを入れて一時間半ぐらいかな。そして御風呂へ移動。お客が多いだけあって風呂場も混み出しましてね、シャワーの待ちが二人も。まあこちらは急ぎませんから。今日は11時にジムを出ました。

　何か美味しい物を作りたいなあとスーパーを覗きましたら芝蝦がありましたね。よし、今夜は海老雲呑でも作ろう。肉はG君の店が定休日でね、まあバラ肉の買い置きがあるからあれを使いましょ。

　帰宅してお昼はコンビニ飯、ロコモコ・ハンバーグ丼だそうです。なんか美味しくなったというので買ってみたみたい。なるほど、結構美味しかった。前より盛りが少なくなったみたい、これも良いことですね。これを半分でお終い。

　ああ、今日の漬け物を。新しい白菜が漬かりました。



　浅漬けも美味しいですね。

　さて、芝蝦の下拵えでも致しましょうか。