味見です。
ではおやすみなさい。
ではおやすみなさい。
整形外科のリハビリへ行った帰り、なんかねこさんのご馳走はないかなと、スーパーに寄って魚売り場を見ました。朝上がりましたというゴマサバがありましたね。ゴマサバは夏が旬なんですよね。まだ早いとは思ったんですがね、脂が乗っていなければねこさんに丁度良いだろうと買いました。割りと高かったですけどね。それに青森県産という根曲がり竹。これも高かったなあ。
まあつい買ってしまいましたね。片身の良さそうなところだけわたくし専用に締め鯖に。きつめに塩をしましてね、二時間そのまま寝かせました。
そして酢で塩を洗い流し、新しい酢で満たし、またラップをして冷蔵庫にしまいました。もう少ししたら酢を捨てて拭き取り、しまっておきましょう。
これを食べるのは明日ですね。半身は骨を付けたまま、塩を振って焼きました。一応写真は撮りましたが、脂っ気はないですね。これは明日ジャガイモ、白滝と一緒に煮るつもりです。青森の叔父に習った料理ですね。さっきの締め鯖の下の方は焼いてねこさんがいただきましたね。さっきの残りを食べに行ったみたい。顔を洗っていましたから。
青森から来たという根曲がり竹は茹でてタイの辛味噌、ナムプリックを日本の味噌で薄めた物を付けて食べました。先っぽは柔らかくて美味しかったけど、元のほうの三分の一はかなり筋が・・・やはりこちらへ来るまでに三日ぐらいは経っているんでしょうからね。従弟が送ってくれないかなあ。次の日に着きますから。
次のはつまが作ってくれた料理。前に良く通った韓国家庭料理のアジュンマが良く作ってくれた牛筋のポン酢サラダです。レタス類とトマトに、芹を入れると美味しいんですよね。懐かしくいただきました。
締めはスパゲッティ。最初半分は自家製の辛子明太子と青紫蘇で。残りの半分はミートソースにペコリーノロマーノチーズを利かせてね。美味しかったです。
まあ、そんな夕食でした。ワインは二杯、残りはつまが。今度新しい銘柄のチリワインを20本ばかり買いました。到着は明後日かな？まあ、楽しみですね。
まあつい買ってしまいましたね。片身の良さそうなところだけわたくし専用に締め鯖に。きつめに塩をしましてね、二時間そのまま寝かせました。
そして酢で塩を洗い流し、新しい酢で満たし、またラップをして冷蔵庫にしまいました。もう少ししたら酢を捨てて拭き取り、しまっておきましょう。
これを食べるのは明日ですね。半身は骨を付けたまま、塩を振って焼きました。一応写真は撮りましたが、脂っ気はないですね。これは明日ジャガイモ、白滝と一緒に煮るつもりです。青森の叔父に習った料理ですね。さっきの締め鯖の下の方は焼いてねこさんがいただきましたね。さっきの残りを食べに行ったみたい。顔を洗っていましたから。
青森から来たという根曲がり竹は茹でてタイの辛味噌、ナムプリックを日本の味噌で薄めた物を付けて食べました。先っぽは柔らかくて美味しかったけど、元のほうの三分の一はかなり筋が・・・やはりこちらへ来るまでに三日ぐらいは経っているんでしょうからね。従弟が送ってくれないかなあ。次の日に着きますから。
次のはつまが作ってくれた料理。前に良く通った韓国家庭料理のアジュンマが良く作ってくれた牛筋のポン酢サラダです。レタス類とトマトに、芹を入れると美味しいんですよね。懐かしくいただきました。
締めはスパゲッティ。最初半分は自家製の辛子明太子と青紫蘇で。残りの半分はミートソースにペコリーノロマーノチーズを利かせてね。美味しかったです。
まあ、そんな夕食でした。ワインは二杯、残りはつまが。今度新しい銘柄のチリワインを20本ばかり買いました。到着は明後日かな？まあ、楽しみですね。
今朝は8時にジムへ出発、雨が降っているので流石にめげてバスに乗ってしまいました。勿論しっかり座って鉄パイプを掴んでね。バスの運転手は信用出来ないと解っていますから。
ジムには開店10分前に着いたのでドアが開くのをみんなで待ちました。親しい人と久しぶりに話が出来て良かったですね。皆さんは元気そうでした。当たり前か、元気だからジムにも来られるんですよね。
まずは筋トレから。今日は間が空いてしまいましたが一応上半身の日、腕、肩などを主に腹筋背筋まで。結構やったようで一時間もまだ経っていませんでしたね。新聞を読んだり、あちこち歩き回ったり、ストレッチの真似事をしたりね。
やっとこさ10時になる頃に自転車へ。最初は60分の予定で踏み始めましてね、でも40分ぐらいでトイレに行きたくなり、踏むのを止めると止まってしまいますのでね、止まる前に止めました。そのあともう一度25分間にセットして漕ぎ終わり、65分間で今日はお終いに。御風呂に入ってクラブを出たのが11時半、帰宅してお昼となりました。
結構体力を消耗したようで、お昼のあとは二時間ぐっすりでした。起き上がって整形外科へ行きリハビリ、帰って来ました。朝揚げの鯖があったのと、青森県からの根曲がり竹の筍も。なんか料理をしましょうね。これから料理です。
ジムには開店10分前に着いたのでドアが開くのをみんなで待ちました。親しい人と久しぶりに話が出来て良かったですね。皆さんは元気そうでした。当たり前か、元気だからジムにも来られるんですよね。
まずは筋トレから。今日は間が空いてしまいましたが一応上半身の日、腕、肩などを主に腹筋背筋まで。結構やったようで一時間もまだ経っていませんでしたね。新聞を読んだり、あちこち歩き回ったり、ストレッチの真似事をしたりね。
やっとこさ10時になる頃に自転車へ。最初は60分の予定で踏み始めましてね、でも40分ぐらいでトイレに行きたくなり、踏むのを止めると止まってしまいますのでね、止まる前に止めました。そのあともう一度25分間にセットして漕ぎ終わり、65分間で今日はお終いに。御風呂に入ってクラブを出たのが11時半、帰宅してお昼となりました。
結構体力を消耗したようで、お昼のあとは二時間ぐっすりでした。起き上がって整形外科へ行きリハビリ、帰って来ました。朝揚げの鯖があったのと、青森県からの根曲がり竹の筍も。なんか料理をしましょうね。これから料理です。
昨日は11時15分ぐらいに就寝、今朝は目を覚まして時計を見たら6時15分でした。トイレへ行って考えた、もう一度寝るか？眠れずに起きてしまいました。昨日の昼寝が効いたのかなあ、7時間睡眠でも眠くないですね。
今週はジムを二日も休んでしまいましたので、少し早めに行こうかと。久しぶりにオープンの8時半に行ってみようかと思っています。仲間と会えるのが嬉しいですね。事故以来、ずっと時差出勤みたいになっていますからね。しかし、今朝は腰が痛かったなあ。
朝御飯、御飯2点分、ゆで卵一個、牛筋煮込みの残り、伽羅蕗。煮込みは肉はなかったですね、豆腐ばかり、からには良いか。カゴメ野菜ジュース一杯。食後の薬は化膿止めの抗生剤が一錠余計ですね。なんとなく飲みにくいような気分です。11錠が12錠になっても大して変わりは無いんですが、気分がね。しかしまあ、昨日の膀胱鏡検査が何もなかったので嬉しいですね。前立腺癌の手術以来一年間検査してなかったですからね、安心しました。また当分は静かな暮らしが続けられることを祈りましょう。前立腺癌の検査の数値も良かったのでこれも安心出来ました。
さて、そろそろ着替えて出掛ける用意ですね。まあ午前中はのんびり運動して来ましょうね。午後はまたリハビリです。
今週はジムを二日も休んでしまいましたので、少し早めに行こうかと。久しぶりにオープンの8時半に行ってみようかと思っています。仲間と会えるのが嬉しいですね。事故以来、ずっと時差出勤みたいになっていますからね。しかし、今朝は腰が痛かったなあ。
朝御飯、御飯2点分、ゆで卵一個、牛筋煮込みの残り、伽羅蕗。煮込みは肉はなかったですね、豆腐ばかり、からには良いか。カゴメ野菜ジュース一杯。食後の薬は化膿止めの抗生剤が一錠余計ですね。なんとなく飲みにくいような気分です。11錠が12錠になっても大して変わりは無いんですが、気分がね。しかしまあ、昨日の膀胱鏡検査が何もなかったので嬉しいですね。前立腺癌の手術以来一年間検査してなかったですからね、安心しました。また当分は静かな暮らしが続けられることを祈りましょう。前立腺癌の検査の数値も良かったのでこれも安心出来ました。
さて、そろそろ着替えて出掛ける用意ですね。まあ午前中はのんびり運動して来ましょうね。午後はまたリハビリです。
