先日作ったクレープの一種、つまは気に入らなかったみたいでした。それで今日は得意のナンを焼いてくれました。まあ、わたくしがやったのはアヴォカドをつぶして味付けをしたぐらいですね。こんな感じですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/c0/146c38054c603a2ad84eadae9ce55bd6.jpg)
塩胡椒は弱めに。オリーブオイルもチョロッと使いました。タバスコをちょっと効かせました。ナンはやはりぱりっとした食感が良いですね。つまは、やっぱりこれで無くちゃと言いながらワインでつまんでいましたね。奥の白磁の丼はコンビーフと玉葱のみじん切り、パセリのみじん切りをマヨネーズで和えたものですね。これもナンに載せてね。レタスの一種の葉っぱも千切って載せたりね。目刺しは一昨日から一日半干した物です。美味しく出来ましたね。塩味が薄く出来てね、身体に良さそう。目刺しはこのうち5本ぐらいはねこさんにあげるんじゃあないかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/98/ca83806297c7f8db2f4af001b0e8187e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/bd/5230653457efa18b823ddb3533d24bb0.jpg)
昨日の青梗菜のあまりも食べました。野菜を食べにゃあいけませんからね。
伽羅蕗は夕方6時まで煮ていましたが、まだ柔らかくならず、酒を入れた迄で取りあえず火を止めました。この続きは明日やることに。もう少し柔らかくなったら醤油を入れて煮詰めることになりますね。
まあ、スーパーで一把100円にバーゲンになっているぐらいだから「アニキ」なんでしょうな。なんとか軟らかく煮てやろうと思って居ますが。つまは「うちの庭で取れた蕗とは違うわよ」と馬鹿にしていましたね。
今日のウォーキング、10300歩でした。
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塩胡椒は弱めに。オリーブオイルもチョロッと使いました。タバスコをちょっと効かせました。ナンはやはりぱりっとした食感が良いですね。つまは、やっぱりこれで無くちゃと言いながらワインでつまんでいましたね。奥の白磁の丼はコンビーフと玉葱のみじん切り、パセリのみじん切りをマヨネーズで和えたものですね。これもナンに載せてね。レタスの一種の葉っぱも千切って載せたりね。目刺しは一昨日から一日半干した物です。美味しく出来ましたね。塩味が薄く出来てね、身体に良さそう。目刺しはこのうち5本ぐらいはねこさんにあげるんじゃあないかな。
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昨日の青梗菜のあまりも食べました。野菜を食べにゃあいけませんからね。
伽羅蕗は夕方6時まで煮ていましたが、まだ柔らかくならず、酒を入れた迄で取りあえず火を止めました。この続きは明日やることに。もう少し柔らかくなったら醤油を入れて煮詰めることになりますね。
まあ、スーパーで一把100円にバーゲンになっているぐらいだから「アニキ」なんでしょうな。なんとか軟らかく煮てやろうと思って居ますが。つまは「うちの庭で取れた蕗とは違うわよ」と馬鹿にしていましたね。
今日のウォーキング、10300歩でした。