始まります！

夏休みも今日までです。明後日からの営業に向けて、スタッフ全員集合～っ。明日は一日かけて開店の準備をします
私は毎年楽しみにしていた佐渡も・・・今夏は日程の都合で断念。だからという訳ではないのですが二週間の夏休みを十分満喫しましたっ。明日からまたよろしくお願いいたします♪

かぎろひさんで毎週火曜日に販売しているパンですが、今週は水曜日販売に変更させていただいています。よろしくお願いいたします


（写真）念願でした！福島県にある「あんざい果樹園」さんに連れて行ってもらいましたっ果樹園で収穫された果実を使ったデザートが、cafeでいただけると聞いていましたので・・・以前から楽しみにしていました♪ふふふ桃のロールケーキですっ。フレッシュな桃がふんだんに使われたロールケーキでした！珈琲も好みの味で、とっても気持ちのいい時間を過ごすことができましたっ。収穫の果実に合わせて、また行くことができたらいいなぁ～っ

天然白桃

今日は久しぶりの青空先日、「埜庵」さんの美味しいかき氷をいただきましたぁ～～っ・・・私は『天然白桃ミルク』（写真）をオーダー♪練乳入りかき氷に、白桃シロップをかけていただきますぅ。。。おいし～っっシロップというよりjamのような濃厚な白桃でしたっ。この大きなかき氷を見ているだけで、少し体温が下がる気分でしょ～っ。今夏は、白桃がmyブームになりそ


ジリミリの青海苔揚げパンの後・・・ざぱんの酵母は、とっても少なくしています。来週には日常のパン焼きが始まるので、今週から少しずつ酵母をつないで増やしていく予定ですっ。お休み中の冷蔵庫でしっかりお留守番していますよ。。。

一日のはじまり

今朝は、かぎろひさんにパンをお届けしてきました♪（写真）普段は、火曜日の朝に温々へ立ち寄っていただいてパンをお渡ししているのですが・・・今はお店もお休みなので配達させていただきました。「おはようございます～ジリミリでは、お世話になりました～っ」お二人ともジリミリ後、昨日雨の中での片付けがあり・・・今日から営業と忙しい数日をお過ごしです。

朝一番のかぎろひさんには、朝摘みの地元のお野菜が続々と届けられていましたよ～っ。。茄子も「白茄子」「水茄子」「加茂茄子」と種類がいろいろ。モロヘイヤなどの葉物は、お花屋さんにおいてある花のようにバケツいっぱい瑞々しく納品されてきました！朝の店頭って、新鮮な野菜たちに囲まれて活気がありますね～っ。

本日もよろしくお願いします

ジリミリ2009

夏休み中の温々駐車場を使って開催されました「ジリミリ」に、今夏も参加させていただきました♪ざぱんは「青海苔揚げパン」をご用意しました～っ。予定ではテントの中で揚げていくつもりでしたが・・・実際には工房のコンロの前で大半の時間を過ごしてしまった感じtomoさん＆kurokumaにテントの方をお願いしっきりでスミマセン～っ（写真の真ん中）茶色い籠の中に、揚げたて青海苔ボールがコロコロ入ってます。

かぎろひさんの主催である「ジリミリ」に参加させていただいていたご縁で、昨秋から（かぎろひさん）店頭で、ざぱんのパンを販売させていただくようになりました毎週販売させていただくようになって、初めて迎える「ジリミリ」・・。今回テントの前では、かぎろひさんのお客さまから声をかけていただくこともあり、パンのお話をする機会もありました。ありがとうございました♪

そして・・・もうひとつ！私は打波波（だはは）での出演もあり、広がってきた怪しい雲にヒヤヒヤしていましたっ。出演時間間際で降り始めた大粒の雨・・出展者もお客さまもテントに避難。地面には大きな水溜りもできる程、一気に雨が降りました。演奏するか？しないか？は、打波波に委ねられました。雨が止むことを祈りながら、自然に鳴っていたみんなのジャンベのリズム。な、なんと雨が止み！急きょ構成を変更して・・・サンバ・へギで、そのリズムの中へ太鼓を担ぎながらの打波波入場です。今回の目玉！は・・・ギタリストを迎えたボサノバ。muckyの篠笛と、やまと君のパンデイロ。三人の音色が、一瞬止んだ雨の隙間を爽やかに吹き抜けました～っありがとうございました！

天然酵母の青海苔揚げパン

明日開催されるジリミリの準備の為に、本日te.to.teさんの工房に集合しました～っ！まず私は『青海苔の揚げパン』の準備はるゆたかブレンド（国内産強力粉）＋全粒粉＋自家製レーズン酵母＋水＋塩をゆっくり捏ねていきます。こんな緩い生地を捏ねた経験はありませんっ生地がまとまってきたら、青海苔をプラス。これが、お酒が進みそうな？いい香りなんです♪当日は、オリーブoilで揚げたものを召し上がっていただきます。それまで・・・冷蔵庫でゆっくりおやすみ
tomoさん＆kurokumaは、小豆を炊いたり・・マンゴーピューレを作ったり。氷やナッツ類を細かく刻んでチェーの（ベトナム風かき氷）準備も万端です♪

ざぱんのパンも少し用意しました・・。（写真のパンは明日販売のものと内容が異なります）今夏もジリミリを楽しみましょう～っっ！！！打波波もサンバりますよろしくデス。。

「アースギャザリング　ジリミリ」

運営：ジリミリ実行委員会（連絡先　かぎろひさん）
日時：8月9日（日）14時～　少雨決行
場所：カフェ＆ギャラリー「温々（ぬくぬく）」駐車場
　　　（温々） ＪＲ宇都宮線「東大宮駅」東口、国際興業バス「アーバンみらい」方面行『ファミリータウン入口』下車。

　☆普段、温々の駐車場として使っている場所で「ジリミリ」は開催されます（温々夏期休業中）その為に車を停めていただくスペースはございません。徒歩・二輪車等でお越しいただくか、公共の交通機関等のご利用をお願いいたします。万一、お車でお越しになる場合は東大宮駅周辺のコインパーキングをご利用のうえ、バスまたはタクシーでご来場くだい。ご協力お願い致します

　☆エコバック・カップ・お箸・お皿など、ご持参していただけると嬉しいデス！