天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

時には。。。

2007-10-10 | ざぱんのパン+□
「ブラックココア&いちぢく」パンをサンドイッチに???そんな感想をいただき・・・ずっと考えていました。。ちょっと試してみましたココアと合うのは乳製品かな?と思ったのと、いちぢくは以前食べたことがある「いちぢく&生ハム」その時は、いちぢくがフレッシュのものだったけど・・・どうかな?そんな思いで「生ハム&カッテージチーズ」をのせて食べてみた。。食べてみると、いまいちデシタ。ぷぷ。(いいのか?この感想

私がいまいちだったと思ったのは・・・ココアの苦味と生ハムの香りがぶつかっているように感じたのと。カッテージチーズだと、いちぢくにはあっさりし過ぎてしまう・・・という点からです。。

シンプルな小麦のパンは、どんなものにも合うけど・・・む~っ。「ブラックココア&いちぢく」パンに+□!探してみよ~っ