天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

レーズンパン

2007-07-16 | 美味しいパンに出合ったよ♪
私が学生時代にバイトをしていた地元のパン屋さん・・・(2つのうちの一軒)AZさんの「レーズンパン」です小ぶりなねじりパンが5本入っています。時々パンを買いに行くと「美奈吉さん、変わらないわねぇ~っ。パン焼いてる?」今でもそんな風に声をかけてもらってますここで調理パンを見るたびに裏で作っていた時のことを思い出します。私に調理パンの作り方を教えてくださったのは、パートのお婆ちゃんでした。お婆ちゃんだからって侮れません(笑)・・・お仕事が速い!お元気かしら。。。


この三連休は台風で笑門が参加する予定だったイベントが中止になってしまうし・・・洗濯物は溜まるし、外にはでれないし・・・。私が不完全燃焼の日々なんだから、きっとうちのお婆も外出できずにストレスが溜まっているだろう(・・・と、勝手に)妹と一緒に三人で夕飯を食べる約束をしました♪私は仕事のあと、合流する予定でした。今日の大きな地震。関東でも大きくゆっくりと揺れる地震だったので・・・先に会うことになっていた妹がお婆を心配して電話をしてくれました。
「お婆ちゃん、大きな地震だったけど大丈夫?」
「$#%&"~=★>`+@。*#☆~っ」
「おっお婆ちゃん???」
「歯・・・%&'$#や・・・飴**★&・・・」
「入れ歯はずしてるの?具合悪いの??」
  えぇ~もしかして、びっくりしてロレツが回ってない?!
「やわらかい飴が歯にくっついちゃって上手く話せないの。大丈夫!」
「・・・」

そんな話を夕食時に聞くことができました(ほっ
店内も大きく揺れました。船に乗っているように、大きくゆっくり。
今日の地震、怖かったです。
避難されている地域の方々が一日でも早く復興できますように。。。