天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

Book パン?

2007-06-28 | 美味しいパンに出合ったよ♪
見て見てぇ~っ。かわいいパン先日いただきましたぁ~っ私が「be」のパンを知ったのは、ネットでした。その時は、画像からみるパンの重厚な存在感に圧倒され、日本にあるパンなの?と衝撃を受けました♪新宿伊勢丹店に行こうと思っていながら・・・実現せず。東京ミッドタウンお土産パンでいただきましたぁ~っゴチパン、ありがと

「リヴレ」というこのパンは、セモリナ粉で作っているんだそうです!だから少し黄色がかっているのかな?決して小麦粉粘土で作ったものではありません()1ページ?づつはがしたり・・・お料理やソースと一緒にお食事パンとしてレストランでも使われているそうです♪食事も楽しくなるよねぇ~っ
見た目は甘そうだけど、しっかり!食事パンでしたよぉ。。。

beさんを初め行きたいパン屋さん、あるんだけど。。。京都の時みたいに時間制限ないから(笑)い・つ・か・・・なんて思ってます。東京パンめぐり?実現したいですねっい・つ・か・・・