ペリカンさんのパン

「ペリカン」さんの食パンをいただきましたぁ～っ（ありがとうございますっ）浅草にあるパン屋さんで食パンとロールパンのお店ですっ。棚一面に食パンとロールパンが並んでいる写真を何度か雑誌などで拝見していましたぁ～っ。沿線に住んでいながら・・・まだ行ったことがないパン屋さんです

想像していた食パンよりも、どっしりとしていました♪「こ・・・これは」そのままを何もつけずに、ぱくっミミ美味しい（笑）パンのミミって4面ありますが、どこが好きですかぁ？私は天辺の耳が好きです。次にトーストしてみましたっ。これも何もつけずに、ぱくっ想像していたよりもサクッとしていました～っ。私・・・結局何もつけずに食べてしまいましたよぉ～っ。ぷぷぷ。今度、ペリカンさんへ行ってみたいと思います♪「ペリカン」が描かれた袋もかわいいですっ。もし「ざぱん」にオリジナル紙袋があったら・・・やはり「波」？ざっぱぁ～んってイメージで（笑）私に絵心があったらな。波しぶきに、ちびっ子パンをころころと描くのになぁ


今週末は3連休なので、今日はパンプレート用「ライ麦20」のパンを沢山焼きましたこの季節、乾燥しているので焼けたパンを冷やしていると・・・すぐ表面が硬くなってしまいます。まだ芯はほんのり温かいのですが、様子をみて袋に入れて封をしないで冷まします。夜は封をして寝て・・・翌朝スライサーでカット！この方がパンが馴染んでカットしやすいんです。