今日、書店に注文していた本が届きました。タイトルは「謎のアジア納豆」(高野秀行著 新潮社刊)。タイやミャンマーの山岳民族が納豆を食べていることは知っていました。ただ、日本のようにご飯にまぶすのではなく、スープの具や細かく砕いたものを海苔の上に乗せ、それを干したものを口に入れているのは見ました。読み終わったらレポートします。
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