ちょっと違う？

　日々の夕食を松屋、すき家、マックなどの外食チェーン店で済ませる友人がいます。その友人から「日高屋のかたやきそば食べたことある？」と聞かれました。私が外食チェーン店を利用するのは稀で、月に1～２回程度。その中に日高屋も含まれます。それは自宅最寄り駅前にあるからです。夏場、仕事帰れに無性にビールを飲みたくなった時に寄ることがあります。ただ、麺類た定食類を食べることはありません。さて「かたやきそば」ですが、日高屋の各店で提供している店とそうでない店があるようです。友人が利用している店では提供されていません。自宅最寄り駅の店でも提供していません。それが、所用で訪れた地の店で提供していたのです。

　　

　それならば食べて友人に報告することにしました。日高屋の商品は、私が20年近く通う中華料理店のそれとは「揚げめん」が大きく違いました。日高屋のは長崎ちゃんぽんで有名なリンガーハットの「皿うどん」に類似しており、揚げめんは細く、具に負けてバリバリ感が全くありません。このことを友人にLINEすると「自分の好みにあっている」と返信がありました。