ショートケーキPJ2020

思うところあって、昨年末から、密かに、イチゴショートケーキ発掘プロジェクトを進めていたのだった。
昨年末の日経新聞で苺ショートケーキの特集がされていて、お店によってかなり違いがあることを知る。
長らく、２０年前に食べた幻のショートケーキをもう一度、食べてみたいと思っていたので、最愛のケーキに出会うべく、一念奮起して、パティスリーを回ることにする。
（なんだか、婚活に近しいものがあるな･･･。（笑）

半年ほど、健康への悪影響も顧みず、執念でショートケーキばかり食べた。
他のおいしそうなケーキに誘惑されたけど・・・。
自分の行動範囲（名古屋～美濃）の中で、有名店、チェーン店、地元のお店、分け隔てなく(闇雲に）試した。
だいたい週１くらいのペースで。

ここにきて、イチゴのシーズンも終わったので、2020年度としては、一旦終了だな。
結果のメモを残しておくとしよう。

思うこととしては、
・値段と満足度は、おおよそは比例する。
特にイチゴの量と比例する。
（舌が肥えていないので、どこも値段相応には美味しかったけれど･･･。。）

・流行ってる感じのお店の方が、美味しいと感じる。流行ってなさそうなお店は味も今一つ。
特に郊外のパティスリーの場合は顕著。
結局のところ、お客さんは、よく分かっているのだ。店の雰囲気に現れる。

・世の中の主流は、甘さ控えめ。　自分は、やや甘い方が好みだと言うことが分かる。
すました美人は、苦手だな・・・。ケーキも愛嬌？

・食べログ高評価の高級店が、必ずしも、自分の口に合うとは限らない。
庶民的なパティスリーの方が、実は良かったりする･･･。

・何ごとも、一つに的を絞って続けると、見えてくるものがあるなあ。
ショートケーキの軸で、パティスリーの傾向が分かる気がする。
違いが分かると面白い。ピアノでもそうだけど。

・途中から、ケーキを１つだけ買ってゆくのは、なんだか気恥ずかしい気がして、
焼き菓子も２，３合わせて買うようになって、これは、これで楽しみが増えた。

・今までは、ぶらっとパティスリーに行くと、何にしようかな？って迷うのが常だったけれど、選択に困らなくて、楽ちんだった。
目当てのショートケーキが無い時のプランＢも重要。何事もプランB･･。

・いい年をしたおじさんが１人分のケーキを買い求めるのは、やや場違いで、勇気がいるのだけど、自意識過剰？　フットワークの軽さは鍛えられた気がする。

・年齢的に、近い将来、ケーキに魅力を感じなくなる気もする。
残り時間は少ないかもしれない。

結果として、残念ながら、個人的な究極な一品には出会えず仕舞いで、来期の継続だな･･･。
とにかく、この新機軸を発展させるべく、半年後も、Part2をやろう！

秋には、モンブランシリーズかな？
夏はどうする？？？

ケーキ発掘は、コロナ禍でも楽しめる、我ながらいい試みだと思う。
問題は、健康診断の中性脂肪だな･･･



＝＝＝＝＝
＜今季の食べ比べ店＞
グラマシーニューヨーク＠名古屋高島屋
キースマンハッタン＠名鉄
シエン＠各務原
名古屋フランス＠栄三越
レニエ・リヴゴーシュ＠名古屋高島屋
タカノフルーツパーラー＠名古屋高島屋
アンリシャルパンティエ＠名古屋高島屋
不二家＠小牧
サロン・ド・モンシェール＠名古屋ミッドランド　★★★★
シャルドン＠江南
菓子畑＠関
CANON@江南
ヌーベルボワール＠各務原
かぐのみ＠各務原
ドンバル＠大口
ル・ヴァンルージュ＠各務原　★★★
プティ・ラパン＠関
コージーコーナー＠江南アピタ
タキモト＠各務原
Galle de watanabe＠江南　★★★
苺菜＠一宮
＝＝＝＝＝