チョコ掛け、、、

ヘリーンに続きますミルトンのハリケーン被害がとても心配でしたこちら中央フロリダですが我が家のありますオーランド界隈は殆ど無事に遣り過しました、被害に遭われましたかたがたに対しまして衷心よりお見舞い申しあげますと共に一日も早い復興をお祈りいたします。

と、我が家の日本から来ました誰かさんはこの悪天候で(火)(水)(木)はお仕事がお休みになりましたのでお家に篭っておりましたが誰かさんはそのお篭りの時間を利用しまして画像にあります簡単ですスウィーツを作りをしていました。






お誕生日に戴きましたその誰かさんの大好物ですデメルのオレンジピールチョコは惜しみながらチビチビと戴いておりましたがやはり直ぐに完食してしまいましたので、先ずはトレジョのドライオレンジにチョコ掛けしましてなんちゃってオランジェットを作りました。



柑橘類特有ですほのかな苦味に爽やかな香りのオレンジピールの他にねっとりと濃厚です甘味のバナナチップのチョコ掛けも美味しいですね…画像の後方は先週末にトレジョで求めておりましたフランス産のチョコ掛けバタークッキーもとても美味しかったですので、この春に日本帰国しました時に求めてありましたハート型のパイ菓子も一緒にチョコ掛けしてみました。



溶かしましたチョコレートはテンパーリングをしませんでしたのであまり艶はありませんが、ブランデーで風味を付けましたので簡単ながらもとても美味しく出来ました。



ただし、いくら美味しくとも全面にチョコ掛けしますと手指がチョコ塗れになりますので戴き易いように半面だけチョコ掛けしました。



10月はオクトーバーフェストがありますので既に求めてありましたプレッツェルをチョコ掛けにしましても美味しいのですが、ヌテラやピーナッツバターを塗りながら戴きますほうが更に簡単ですので今回はドライオレンジとパイ菓子だけにしました。



今回も万が一の時のために使っていませんバスタブをキレイに洗いましてお水を張って置きました、その時に気付きましたが水道水は無色透明でしてもとても美しいアクアブルー色に見えました。
もちろん緊急時に飲用しますことも想定しておりますからバスソルト等の入浴剤は一切入れていませんのでお篭もりの間にスマフォ検索してみましたら…”光が水に当たったときに、青い光が散乱され、赤い光が吸収されるためです。 海や湖が青く見えるのも、この現象によるものですが、家庭でも風呂などの大きな容器に水をためた場合に、青く見えることがあります。”ですと、今回はもう1つお勉強になりました…(笑)


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