年の瀬、つれずれに、、。

今年は油断したのか、扁桃腺に見舞われて、一番忙しい時期を
大幅にロスしてしまった。

何とか年賀状を作成し２３日に投函が終わった。
「筆ぐるめ」も一年ぶりに開いて、「あ～ァ　住所の印刷一枚ずつどうするんだった？」
（お恥ずかしい！）アレコレ３０分も辛苦ハックしてやっとスムーズに。
お蔭で私、習得できました、、、。と言いながら又、同じ轍を来年も踏むかも？

余暇も利用しながら、お正月用の料理に工夫をくわえたりしましたが、
今年も否応なしに見切り発車で新年を迎えそうな勢いで、時間の経過を
見守るばかりです。

以前から欲しかった絹の半纏、生前の母が腰から上の短めのそれを
よく作ってくれた思い出があり、友人にその話をしていた。
友人は和裁の先生格で、それを生業としている。
親しい間柄であるので以前から「作って！」と話したことがあった。
その話もずい分と以前のことですっかり忘れてしまっていた。
風邪気味の私に２８日持参してくれ、私を大喜びさせた。

** 牛筋佃煮　（一度煮こぼし、一口大に切り、ある程度やわらかくなるまで煮る。
ショウガの薄切りをたっぷり入れ、醤油、みりん、酒、砂糖（好み）で、佃煮風に。

筋肉　（これは何と言っても米沢牛がベストで味、品質の確かさは保障済み）
チョット贅沢な気もするが、取り寄せる。カレーは勿論、スープ、肉じゃが、
普通の牛と同じ扱いでＯＫ。

** ゴボウのラッキョウ酢煮（意外とさっぱりしていてお茶請けにもなる。
ラッキョウを漬けた後の酢を利用するだけ。少し醤油、爪唐辛子、白ごまなど好みで。
以前八百屋さんに教わった一品。レンコンも美味しいですね。簡単なので箸休めに。


** 半纏　男物、女物二枚。中は真綿で軽く、暖か。
（綿入れは作ったことないので初めてと苦心の結果）愛用いたします。


**　年賀状用のスケッチ　例年ですが旅の思い出の場所のスケッチを利用して。
ハガキの下半分はこれでふさぎます。あと赤の印、黒の文字で年賀状らしく。
(１１月の飛騨高山　白川郷）


風邪のお蔭もあって在宅に相務め、量は半分にしましたが、昆布巻き、黒豆、
栗きんとん、ひずなます等、整いました。あと玉子焼きも少し作ります。

今年のブログは今日でお終いにいたします。
つたない更新でお目を汚しました。見て頂きました皆様に感謝です。
良いお年をお迎え下さいませ。

小さな蕎麦チョコと築地散歩

冬の寒々しい庭のポイントであるバラヒップ。

秋から冬にかけての何よりの楽しみのひとつであった。
白い野バラのヒップはゆらりと風に揺れて、その先の赤い実を
ヒヨドリが素早く飛び交い、ついばんでゆく、、。
あまりの細い枝なのでそれに留まることは出来ない。

そんな実も暮れに近付くと殆どなくなって、所々に咲いているバラの花も
１月には剪定し、誘引の大仕事を残すのみとなる。

そんな１８日、「先日の蕎麦チョコ、焼きあがって届いています」と
電話があり翌日、晴天に誘われて夫と共に出かけてみた。
私たちはしばしば都営大江戸線を利用する。「青山１丁目」下車。

**　出来上がった蕎麦チョコ　　（クリックで素焼きの時）
過日、紅葉を求めて信濃町からミッドタウンまで歩き、
途中に偶然体験した益子焼。


**　内部の底にさくらを型押し
その時、「ヒビとかイビツさは結構出来上がりが面白いですよ」と
言われました。（笑）


**　年の瀬の場外築地市場
大江戸線「築地市場」下車、すぐに人通りが激しく込み合ってきた。
何気にお寿司でも食べようかと下車したのだけれど、
「えっ？　もう正月の準備なの～」

** お決まりの品並んでました。
日持ちする数の子、豆類を求める

** 食べたお寿司　と甘塩鮭ハラス（二腹、1600円）
最近atreでハラスを見かけなくなったので、これは求めて半解凍し
少し塩をふりそのまま一晩おき正月用に冷凍。　　　
お寿司ですね～　築地だから何処で食べても美味しい！、、
とは言えませんね多分。値段はほどほどですが。　　
「美登利寿司」こちらの方がおすすめかなァ～


何はさておき、混雑の築地、若い夫婦が「すりにやられた！」と青くなったり、
老夫婦が「買った品と財布がない！」こんな場面に短時間で遭遇しました。
「ご用心！」です。

**　ヒヨドリとメジロ

小さなお手紙

今年も段々終わりに近づいてきましたね。

例年、15日も過ぎると何となく気持ちがざわめいてきます。

後一つを残してクリスマス会、忘年会もお終い。

そんな中、可愛い折り紙のリースを頂いた。

長年の親友ともいうべき人の4歳になるお孫さん。70才も半ば

諦めかけていた頃に恵まれた可愛い女のお子さんであった。

吉祥寺の布展でご家族でいらしてた時一度お会いしている。
　

この夏の私の耳下腺手術の話をしたところ、「可哀そう」ということで

クリスマスのこの時期に折り紙リースを作って届けてくださったのです。

**　折り紙リース
4歳の　H　ちゃんが小さな指できっちり折れるのはパパ譲りとか。
その指先がとても可愛いいそうです。そして字も立派。



**　これからも増えるカードの中に仲間入り


**　クッキーを作る


**　プレゼント用
私には身内ではないにしても、それでも3人の小さなお孫が増えたことになる。
早速手製のクッキーを作りお届けすることが出来た。　


　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

**　イタリアンクリスマスケーキ　（吉祥寺　Primi Baci)
余談ですが　このケーキと言うかアイスと言うか、おしゃれな盛り付けで
とっても美味しかったので、メインは写真撮りませんでしたがこの一枚。
コースの最後にデザートとしてボリュームもあり私たち5人を喜ばせた。


この所の急激な寒さは身に沁みますね。北海道の雪、例年より早い時期に
降り出し、積雪の量もすごいです。　
夫の郷里　米沢も雪国で昨夜の電話では、例年より雪が多くて、
「うっかり車で出ようものなら帰宅出来ない」と話していました。

スペアリブとおやつ（ハニータルトタタン風）

今日は一日在宅を決め込んで、冷蔵庫に入ったままで気になっていた

スペアリブを煮込んでみる。塩味、醤油味、ケチャップ味、色々な種類を

作るが、今日はお正月用の試作。余り手をかけずにすぐに提供できる簡単で

美味しいものが出来ないかしら？　　

おせちの量、品数を今年こそ減らして無精をモットーにしたい。

毎年残り物をいつまでも二人で食べねばならない悪習慣にも　断舎利　！！

コストコで仕入れた調味料も使って。

** 骨付きリブ　大、中、小３本（約600円）
塩、コショウしてニンニク、ショウガを入れ両面焼く。
今回はドライトマトのオイル漬け、オイスターソース、醤油、オリーブオイル少々。

**　蓋をして、焦げないように煮込む。火が通ったら止めしばらく置く。

**　食べるときはホイルで。　
この状態で冷蔵庫で保存し食べたい時にトーストで焼いてみました。
お正月辺りは常温でも二・三日はＯＫでしょうね。


**　おやつ、（ハニータルトタタン風）******　干し柿
フライパンで簡単おやつです。
リンゴと干し柿を入れてみました。
りんごを皮ごと薄く銀杏に切り塩水にさらし水気を拭く。
干し柿は適宜に切ります。
フライパンにバター、ハチミツを弱火で煮溶かし、リンゴ、干し柿を並べます。
ホットケーキミックスを溶き、流し入れゆっくり焼きます。
フライパンの底が表面です。

写真、撮るつもりが砂糖かけおわって食べる段になって、、。
これは私の小腹が空いたときのおやつです。中身は、色々変えて、ドライイチジク
なんかも美味しいです。粉もアーモンドで作ったり。女性好みかしら？

**　毎年沢山の干し柿を頂く、府中のＹ　さま、ご苦労様です。ご主人さまと
木から取って、皮むき、干して　2００個じゃきかないですね？
感謝です。ケーキも作りたいですよ。

中華街 「萃香園」

12/6日　土曜日　　　

クリスマスの贈り物、カードなんかも大体送り終わりほっとして、

この時期一、二番の寒い夕方でしたが、無性に中華そばが食べたくなり、

「ちょっと遠いけど行って見る？」ってことになりました。

もう多分２０年来、中華街といえばこの店に行くことになっています。

渋谷から中華街まで直通という便利さもあって（とは言いますが、我が家から

だと吉祥寺に出て～渋谷に出て～となりますと、ま、それなりの時間が。）

レンガ館まで行けば、何かクリスマスフェアーに出会えるかも知れないし？

歯の治療は終わったものの、後が少し痛むしね。やわらかいソバ食べよう！

** 中華街終点下車　　朝陽門　から入り中心街を歩くとすぐ左が市場通り


** 市場通り　


** 萃香園　　市場通りを入るとすぐに右側


**　五目焼きそば、五目中華、エビ焼売


**　月餅


** みなとみらい夜景　（ズームで撮ったのでぼやけました）


**　途中で投げ出したスケッチ（探したら残ってました）
このスケッチの日も描くのを諦め、友達と二人で「萃香園」で。
なまくらな生徒でした。（笑）


歩いて、歩いて寒さは感じませんでした。みなとみらいを遠くに
見ながら、多分レンガ館まで歩けば、ドイツマーケットがあったかも
知れませんが、歯にやさしい　焼きそば　も頂きました。
直ぐ近くの　メトロ　「馬車道」から行きと同じコースをたどり帰宅
となりました。

「萃香園」は子どもが学生だった頃、父兄の（近辺在住）一人が教えて
下さった店で、比較的　サッパリした味が好みとなりました。

萃香園

コストコ 多摩境倉庫店

**　コストコ
アメリカ合衆国　（本社　ワシントン　シャトル）
会員制倉庫型卸売　小売チェーン

12/2（火曜日）
２度目の　コストコ　お買いもの。この日の目的は　チョコレート（リンツ）
１度目（10/3日）　見学がてら３人で　府中の　Y　ちゃんに車で連れて行って頂く。
会員である彼女を含め３人は入店できる。何しろ巨大？な倉庫型。
日用雑貨、家電、食料品、衣類。大体のものが揃っている。
有効に買い物をし、有効に使い切るには経験も必要となる。（面白いかな？）

** クリスマスプレゼント用のお買い得チョコ（リンツ）
市販の約3分の1で買える


**　色々なチョコをミックスして袋詰め


**　手作りケーキと共にプレゼント用


下記の画像は10/3日に撮ったものですが、巨大さをご覧になってくださいね。
（いずれもクリックで別窓の画像です）

**　巨大なカートと店内　（クリックでリキュール）　　
大きなカートにつられて品物をポンポン入れると注意！！（会計が）


**　シェアするとお買い得　　肉　（クリックでクリスマスグッズ）


**　チーズも種類が豊富（クリックで巨大ケーキ）


**　魚貝類も色々　（クリックで　ディナーロール、３６個で５００円！　一押し）


２度目でもずい分と賢い買い物が出来るようになりました。
リンツチョコ、市販されてるのより超お買い得で毎年コストコで、、と思います。
ドライバー兼案内役の　Y　さまどうぞよろしくお願いね。。。。。

いよいよ師走に突入しました。１年があっと言う間に過ぎますね。
今年は病院、通院、あと一度で歯の定期治療が終わります。
皆さまもお風邪を召しませんようにお祈りしています。