つれづれに 冬の香り ゆづ

１１月３０日　土曜日

早いもので１１月も今日でお終いとなります。
ラジオ体操の仲間たちも「冬型になってきましたねぇ」とかじかみそうになる
指をこすりながらの始まりとなります。
皆さんの話だと今年は秋が短かった気がする。なんて、、、？
何はともあれ明日から師走に突入なんですがやはり月日の経つのが早い実感は年々身に
沁みる私です。

さて過日京都の姪から「庭に沢山ゆずが出来うたので要りませんか？」とラインが入り喜んで頂くことにした。

ゆづ　には　クエン酸、リンゴ酸、皮にはビタミン　C　が多くミネラル、ペクチン類等、
動脈硬化を防ぐ健康効果があることも知られている。

**　箱一杯の新鮮な香りと即絞って一口づつ賞味。
20個のゆづが入っていました。新鮮な内に加工、ジュースにして冷凍にしたい。
二個を絞りハチミツ、氷を加えてとに角味覚を楽しんだ。さわやかさと香りが口いっぱいに
広がり体中の細胞が生き返った気がします。


**　千切りと賽の目
白い部分もきれいに取り除き茶碗蒸し、ゆづ大根など薬味、飾りに使えるよう細くていねいに切り
ジプロックに入れ冷凍に。　賽の目に切ったものはグラニュー糖をまぶしクッキー用に。
何れも香りと新鮮さを保つために冷凍保存。



**　ジャムを作る
ジャムはママレードと同じ方法で皮と実、汁を加えて砂糖を好みで加えゆっくり煮含め
ジャムに仕上げた。


**　ジュースとアイスキューブ
わずかに残った柚子はていねいに絞り　アイスキューブとして保存。わずかですが
寿司飯に混ぜたりして愉しみます。二日かけてすべてを処理し大いに満足。

残りかす、皮、種は袋に入れ　お風呂に浮かべました。リラックスタイムを愉しみます。　


四季咲きのバラが少しではあるがいつまでも咲いています。今まであまり冬らしい気温でなく
比較的暖かい気温が続いてた故でしょうか？

**　バラ　　コーネリア（控えめでやさしい色合い）


**　バラ　　パフビューテイ（ピンクがかったアプリコット　半八重）


**　バラ　　オールド・ブラッシュ・チャイナ　（四季咲を代表する我が家のバラ）


秋晴れが続いた先日に　早めに部屋中のカーテンを洗っておいたことが気分をゆったりさせて、
本を読んだり刺繍をしたりしながらこの年の暮れを過ごしたいと思います。

つれづれに 秋日和 早稲田～神楽坂 散策

11月１９日　火曜日

ラジオ体操の頃には雨はやみ昼前からは快晴の秋日和となった。
先日和布団の丸洗いに出した二枚が先ほど戻ってきて嬉しく気持ちがよい。
この布団は数年前京都のクラスメートの知り合いが京友禅を描いていて
その端切れが大量に出るからと送ってくれたもので勿論絹でもあり、頑張って
パッチワーク風にミシンで仕上げたもので捨てるに忍びないものだった。
一枚４千円前後で洗ってくれたので付加価値を計算しても安いと思う。

**　洗いあがった日本綿の布団。



１１月１５日　　金曜日
午前中の三鷹での稽古が終わり、あまりのよい天気に誘われ一人ぶらりをしたくなり
昔住んでいた　早稲田辺りに決め東西線に乗った。次の駅が神楽坂でもありこの街も
好きな街である。早稲田から神楽坂も丁度歩いてよい距離。

**　大隈講堂辺り
大隈講堂はいま全面的な改修がなされており残念だけれど入ることが出来なかった。
学内のカフェで食事？とも頭をよぎったけれどチョット勇気がなく値段を横目で見ながら
もと来た道を引き返した。　安かったですよ～　３５０円、４００円辺りの値段。

**　所々紅葉もチラチラ
カフェの所から石段を下りて周囲は緑に囲まれている。

**　この辺りでワンちゃんの散歩をしている女性と出会い一言、二言。
ふっさふっさの毛の中に目が何処かわからない！（笑）　種類を聞きましたが覚えていません。

**　その後神楽坂方面に歩きましたがさして店らしいものはなく心地よい風とともに
歩きました。私はこんな一人歩きが好きで苦になりません。
神楽坂駅に近づいたころにこの標識があって残念でした。もとに引き返すには早稲田までとなり
今回は諦めました。夏目漱石に会いたかったですね～

**　珍しい自家製の「豆腐屋さん」
行き過ぎてやっぱり戻りました。今は大量生産の時代の波に押されて少なくなっている
手づくりのお豆腐。
「珍しいですね。家の近くにもあったのですが数年前に閉まったんですよ」と私。
「朝早くから大変な仕事です。継いでくれる者がなくってネ」とおばあちゃん。
如何にも手作りの美味しそうな厚揚げ豆腐４個、そして揚げを二枚求めました。
夫の好きな甘辛煮を頭に描きながら神楽坂に向かいました。全部でワンコインです。
おまけに「お揚げさん」が一枚おまけでした。ホント、心がうるうるの出会いでした。

**　神楽坂　「とんかつ　さくら」
飯田橋方面に向かう商店街の真ん中辺りにありました。女性が入られたのにつられて私も。
お腹が空いていたのです。「お昼が過ぎ一段落なのでこの大きなテーブルでどうぞ」って
ゆっくり一人ランチを楽しむ。夫が帰宅する６時ころまでには充分な時間がありました。
キャベツの千切り、漬物（高菜、ゆづ大根は自由）、メンチカツ丼は、白飯の上に青み、
かつ節のふわふわとその上にメンチカツ２個。トッピングは下ろし大根。ソースは甘口と辛口の好み。
シジミの味噌汁はお替り自由。


LINE　便り
過日孫娘に送った小包がなぜか届かないので少し心配していたらマンションの
事務所にすでに１０日以上も前に届いていた。郵便局から追跡できる用紙で送ったのが
幸した。何月、何日、何分何秒まで調べることが出来る。それにしてもマレーシアの
郵便事情はまったく心配なしでほっとしました。１ｋｇまで2100円で３，４日で届くことも
わかりました。
**　贈りものの詳細を写真に撮り昨日送ってくれ、これで何を送ったかが
思い出されてほっと嬉しかったですね。

つれづれに 秋日和 （畑めぐりと庭の紅葉）

11月１４日　　木曜日

朝の内ぱらっときたいたずらな雨でしたが　午後２時の今「秋日和」。
すっきりと晴れて気温も暖かです。

日曜日、かねてより行くことになっていた「チャリテイ・バザー」に
新宿まで出かけた。動く歩道を出た所で４人で待ち合わせすぐ横の
京王プラザホテルなんですが　毎回新宿駅で迷ってしまう。
「西口」と「西口中央」との勘違いで迷うことになる。都庁方面に行く
動く歩道は「西口」。来年は迷わずにそれを目指したい。
毎年同じ場所で１日のみの催しで食品、衣類、化粧品、靴、アクセサリー
その他の雑貨。
収益は国際ボランテアとして海外の手助けとなる子供の教育、学校の
建設、女性の向上を目指すための資金として役立てられる。

**　　パンフレットとチーズ「グラドースト」ノルウエー産
このチーズはナチュラルで柔らかくとても美味。チーズは欠かせない嗜好品。800円


**　プラザ内　「南園」（なんえん）の焼きそばと杏仁。
焼きそばをクリックして頂くと豪華な中身が見られます。
どちらも味は保証付き！


**　畑めぐり
過日良く晴れてさわやかな日、夫の自転車を頼りに二人で巡って野菜を求めた。
花は孔雀草と菊（洋風です）こんな豪華な花も全部で１００円です。
消費税がないだけでも主婦は気分がいいのです。

**　野菜
大根もすっかり美味しくなり煮物に最適となりました。
特に重宝するのがネギです。　泥つき、根っ子つきを庭の片隅に
ストックするといつでも柔らかいネギを食べることが出来、毎年これでOK.


**　コバノズイナ・リトルヘンリー　と念珠サンゴ。
２０１６年　西武ドームで求めたもの。花穂も美しいが紅葉も。
念珠サンゴも赤い実で楽しみ秋には紅葉が美しい。


**簡単スカートを作る　ウエストはゴム。上のブラウスはチャリテイバザーで買った
ザラの冬用レース。何と新品で５００円でした。これはお買い得！
右はこの間出てきた中途半端な刺繍です。　スイスに行った時の思い出にと
絵を描く感じでアットランダムに刺しかけていました。今年中の課題。


１日が早いのですが、あまり気張らず、余裕を持ちながら今年も終わりたいですね。
私たちのグループの中にも病院通い、入院、次々に老老介護が始まっています。
受け入れながら自分の体にも充分なケアを心がけていきたいと思うこの頃です。

つれづれに さわやかな秋が訪れました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
11月５日　　火曜日

この所さわやかな秋晴れが続いています。その天気に助けられて暮れの
大掃除の前倒し？　一番大変なカーテンの洗濯をほぼ終えました。大小
レースを入れると３０枚以上になります。
決して広いと云えない我が家ですが、今年は徹底的に１枚も残さず洗いました。
日頃手抜きしている押入れの中や天袋、、、で、ですね。忘れていた編みかけの
毛糸類、続きをしようと意気込んで刺し始めた刺繍なんかが出てきました。
その中の刺繍は今年いっぱいで仕上げる決心を！しました。この調子でいくと
１２月の初旬は可能かなァ？　と胸算用。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


**　可愛い犬たち
先ほど郵便局に小包を送りに行った帰り、近くの雑貨屋さんが丁度空いてて
女性のオーナー？さんとおしゃべりしながらこんな物買ってしまいました。
断舎利に努めながら又！　棚が1,500円（本来は4500円）　わんこが各100円。棚30ｃｍ弱。
クリスマスのオーナメントとして仲間に加えます。


**　武蔵境の駅前　クリスマスツリー
青い感じが好きですね。ほっとする色です。それにしてもこの駅は観葉植物がいっぱいの
ステキな駅になりましたね！

**　孫娘への贈り物
買い物袋２種　　（マレーシアは暑い国、キルテイングはやめて木綿の生地で。
今年の暮れはイギリスでクリスマスを楽しむらしくそんな手提げも作ってみました。

**　柿の季節　サラダ２種　
柿サラダ　　お酒のつまみにたっぷりと。（モッツレラとトマト、ハム等）
柿の薄切りの上にモッツレラトマトを乗せて食べると相性抜群です。
このところ毎日食卓に。少しづつアレンジして。

**　秋を感じるさつま芋
昨日お向かいの子どもたちが「お芋掘りしてきたよ～」って届けてくれました。
写真どうりのホカホカ～　栗みたいでした。

**　簡単寿司　とずいきの酢の物
子どもが小さい時の集まりでよく作った経済ごはん。ゴボウ、人参、竹輪、あげこれさえあれば
ＯＫ。
野菜はささがき、その他は細かく刻みごま油で甘辛に炒める。寿司飯にしてお皿に盛り
炒めた具をたっぷりご飯の上に乗せれば出来上がり。のり、紅ショウガを添えて。勿論大人も美味しいですよ。
ずいきは皮をむき３ｃｍ位に切り茹で、甘酢をしっかりした味付け、すりごまもたっぷりがコツ。

**　庭のツワブキ　とスケッチ（これは昨年描いたもので青銅の花瓶）


少しキリリとした空気、この時期が一番好きですね。心も体も自由に
動きますしはかどります。やりたいことがいっぱいあって一日の速さを
今更ながら感じます。