名言特集 ２ （焼き菓子とローストビーフを作る）

＊　「人に小言を言われたとき　腹を立てるな　
　　　　　　　　　　　腹の立ったとき　小言を言うな。」　　　新島　襄

小言を言われても素直に受け入れよう。　腹の立っているときは理性を
失っているから云わずにおこう。いずれも結果は自分自身のためだから。



** 焼き菓子　ばらクッキー
ばらの花びらをイメージしてアイシングでピンクに。



**　ばらの小花を砂糖漬けにして保存。　　（今はやりのEdible Flower として)


６/３日は京都の姉の誕生日。小箱に入れて贈ります。　　


**　簡単ローストビーフ　　　　牛のかたまり約400ｇ
常温に戻した塊に塩、コショウをすり込む。
フライパンにサラダオイルを入れ強火で肉の表面に焦げ目がつくよう焼く。
ラップでしっかり包み念のためジプロックに入れておく。（お湯が入らないために）
別鍋にたっぷりお湯を煮立たせその中にジプロックの肉を入れ２分ボイル。
火を止めてそのまま２時間位おく。その後取り出しそのまま冷めるまで置く。


冷めたら包装から出して薄く切り、わが家の場合は　わさび　で刺身のように頂く。
このわさびで頂くのは　松山の　バラ夫人のアドバイスでハマっている。


一度覚えておくと簡単でしかも　おもてなし　に重宝です。
厳選した　外国産の肉でもOK！！　　是非お試しあれ。

名言特集 １ （風知草）

＊　　「朝のこない夜はない」　　　吉川栄治

永遠の夜はなく、永遠の昼はないように、苦労の後には必ず喜びの日も来る。


*風知草　フウチソウ　　　花言葉　「未来」
過日留守中に玄関先に　F　さまが置いてくださっていた。
庭を訪問した時、半日陰に涼しげに葉を揺らしていた。
調べてみると日本の箱根や丹沢に自生して笹の葉に似た植物。




今日、朝早くに　3つに分けてみた。数を増やしたいこともあったが
かなり根が混雑してる感じを受けたので。真夏には部屋に一つ置きたい。

5月の薔薇 （庭いっぱいに咲きました） No ２

５月１９日

　　　　　　　　　　　　
現実にはもうバラたちは咲き切って、散りゆく花びらの始末に
明け暮れています。でも桜と違って種類によってはこれから
開花、、、というバラもありますね。

左　黄色　グラハム・トーマス　（世界のバラ殿堂入り）　白　アイスバーグ　　赤　カクテル



オリーブ　　真紅！　　四季咲き　つる性　2012年に入れて比較的最近。
この赤さは　バラジャムに。



マダムバイオレット　青紫系　毎年３輪位しか咲きません。



ピエール・ドゥ・ロンサール　　　2011年に２本入れ、今年やっと花数が増えた。



ロンサールの一輪。　花弁は100枚近くかな？　



グラハム・トーマス



ラプソデー・インブルー　　深みのある紫と香り。　挿し木OK



ハナグルマ　2003年　西武球場　ガーデニングショーにて。　　



ガラス器に投げ入れ　　ピエール・ドゥ・ロンサール



久しぶりにブログと向き合いました。
チョットご無沙汰で感が鈍ります。　　ご訪問感謝です。　ありがとう！

5月の薔薇 (庭いっぱいに咲きました） No 1

2017年5月18日

ばらの木にバラの花咲く何事の不思議なけれど。

我が家の庭に最初に咲くのが　オールド・ブラッシュチャイナ　です。
この花は四季咲き、早くから遅くまで何度も咲いてくれる可愛いバラ。
種類をいえば30種位に増えたバラ。
お気に入りの何点かUPして咲いてくれたバラたちに感謝を！


手前　オールド・ブラッシュチャイナ　　　右　白のモッコウ



左　野バラ　　上　アンジェラ　　右　白のモッコウ



満開の　アンジェラ　　（パツと咲くが切り花にも）



スパニッシュ・ビューテイ　　（下向きに咲くので　切り花に不向き）　クリックしてね



蔓バラ　バイオレット



コーネリア　　可憐で淡い色の小花　　お気に入り！　　　クリックしてね
中心の板に描いた絵は　軽井沢の　レイクガーデンです。



パフ・ビューティ　　　今年初めて数輪が咲く。　淡いオレンジ　　クリックしてね



奈留美加多（ナルミカタ）　　　珍しい字ですが　平成10年に入れている　（修景バラ）



キングローズ　　濃い紫系



カクテル　2008年　深大寺　　とてもﾎﾟﾋﾟｭﾗｰ　育てやすい



今日はこの辺で終わりにします。
しばらくお休みしてましたが、アクセスを開いてビックリ！
多くの方が訪問して下さっていました。申し訳ないし感謝です。
ありがとうございます。