2009年6月のブログ記事一覧(2ページ目)-お菓子な時間

キルシュ・クーヘン

2009-06-22 19:23:40 | ドイツ菓子

キルシュ・クーヘン、アメリカン・チェリーを沢山使ったケーキです！

これは私が専門学校の職員時代に、担当していたお菓子♪
いつも、気付けば、アメリカン・チェリーが、な～んとな～く減っていて、講習する時には、グラム数が足りなかったり・・・。
職員の誰かが？！ちょっとずつ、つまみ食いしてたに違いないんですよね！！！
一人のシワザでは無かったハズ！！！
材料担当の先生に、よく叱られたものです（泣）
（犯人は私じゃないのに・・・）

色んなエピソードの詰まった、とっても懐かしいお菓子です！

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オペラとクラフティ

2009-06-17 05:56:19 | フランス菓子

カット中なのは、オペラです！
コーヒー風味のバタークリームを、アーモンドたっぷりの生地ジョコンドでサンドしました。
手前は、アメリカンチェリーのクラフティです！

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ブルーベリー

2009-06-16 17:51:11 | 雑記

先日、祖母のお墓まいりに行く事になり、専門学校の授業と教室を終え、母親とダッシュで叔母を迎えに美鈴が丘まで行きました！

叔母の趣味は、野菜やお花を育てること！
色んな苗をいただいても、うちの親子は枯らしてばかり・・・。
（人格に問題があるのかしら？！）

そんな叔母の庭に、ささやかなブルーベリーの果樹園がありました。
まだまだしっかりと熟れてるものは沢山には無かったのですが、ブルーベリー狩りをしろとうるさい？！（ごめん・・・)ので、ちょっとだけ楽しんできました！
可愛いでしょ？

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梅とビワ

2009-06-16 17:41:43 | 雑記

とっても熟れた自家製の梅とビワをいただきました。
以前、ブログに登場したモンリィが、休憩時間にチャリに乗って持って来てくれました。
ビワは初物♪
梅はとっても熟れていて、ジュースに最適の香り♪
スーパーに売られているのは、真っ青なのが多いので、香りはあんまりしませんよね？
（私は、正真正銘のゲコなので、梅酒は漬ける事、あまりないのです）
早速氷砂糖を買い込んで、しっかり漬け込んであります！
ムフフ・・・ちょっとの辛抱！
美味しいのが出来ます様に～♪

今日は生徒さんに自家製のパンは頂いただくわ！
ズッキーニはいただくわ！
海苔はいただくわ！

ご近所さんで生徒さんのみっちゃんには、自家製の美味しいお野菜はいただくわ・・・で、私はホントに生徒さんに養われております・・・。（涙）
みなさん、ホントにありがとうございます♪
でもでも、お気遣いなさいませぬよう・・・。

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ラッピング♪

2009-06-13 16:30:40 | ラッピング

個性的なラッピング♪
手前にチラッと写ってるのは、アメリカンチェリーとサワークリームのタルトレットです！

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