お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

クルミとへーゼルナッツのケーキとキャラメルとココナッツのムース

2009-06-11 21:16:07 | フランス菓子
奥のカット中のケーキは、焼いて刻んだクルミをへーゼルナッツの生地でサンドしましてから、チョコレートでコーティングしました。
手前は、キャラメルとココナッツのムースです!
8年生の作品♪

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