お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

お花頂きました

2019-10-21 19:17:05 | 雑記

いつも可愛いお花をプレゼントしてくださる生徒さん。

今日もこんなに可愛い花束を頂きました。
 
お花の先生もしていらっしゃる横山さん。
センス良すぎです♪
 
彼女のお花は、いつも教室を可憐に可愛らしく演出してくれるんですよね〜!
ありがとうございます♪
 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

本日のケーキ

2019-10-21 16:58:58 | フランス菓子

今日の教室。

 ルリジューズ作りました。
シュー生地にフォンダン掛けして、大小重ねて、生クリームを絞ります。
昨日から憂鬱だったメニュー。
行程が多い上、フォンダン掛けは難しい。
生徒さん、熱のつけ過ぎにご注意くださいね。
 
他は、リンゴのケーキに、クレムガナッシュをサンドしたクッキー、ハムとチーズの、クレープグラタンも。
 
今日は1年以上振りに、教室復活してくださった生徒さんが来てくださいました。
無事出産を終えて、子育て真っ最中なのにも関わらず、合間をぬって、ご参加くださいました。
有り難い事です。
 
細く長くのんびり通ってくださいね♪
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする