今日の生徒さんには、死ぬほど⁈
栗を裏漉して頂きました。
1キロはゆうに超えていた⁈
産直市で、めちゃめちゃ大きくて綺麗な栗を見つけて、これは買わなきゃ！と購買意欲をくすぐられ…
栗きんとんになりかわりました。
紅玉と比べたら、どれだけ大きな栗だったか、解って貰えると思います。
うちの教室は一度に2品作りますが、今日はほぼ栗を裏漉して頂いていました…
手に豆を作った人もいる…(T_T)
生徒さんお疲れ様でした。
今日のメニューは、栗きんとんと、リンゴのパイ、中にはコンポート。
コンポートには、レーズンとくるみが入っていますが、クルミは本当にリンゴと合います♪
個人的には、あまり好みではないシフォンも作りました。
他にはアップルパイなどなど。
朝晩で8品、リンゴと栗三昧の1日となりました！
