アプリコーゼン・クーヘン

アプリコットのケーキを作りました。
大きくプレートで作るケーキなのに、これもまたフラン型で焼いてしまいました。
当分、この型の登場回数が増えそうです♪
アプリコテにフォンダン仕上げ！
フォンダンは甘すぎないように、控えめに…。