いやはや九州からは梅雨明けの便りが届きましたが、異様に長い夏の予感がいたしますね・・・といって、暑さなどに負けてはなりませんね！
暑さは楽しむもの！こちら信州では今日の気温３３度（午後２時半現在）だったわけですが、南西からの微風に恵まれてまことにサワヤカ！午後になってからは湿度ひくめに推移したおかげで高原ならではの午後となりました。
そんな日においでいただいたお客様にお出ししたメインはこちら！
ステーキ丼のおいまつえんスタイル。大葉で風味を強めにつけたガーリックライスの上に、炭火で炙ったサーロイン、そこへ赤ワインバターソースをからめて、さらに本わさびのヴィネグレットソースをツンツンにからめた一品でございます。季節を舌から感じていただく趣向。いかがでしょうか？
ご予約は０２６７－６２－０２５１
さて、先週末にはいった、某ホームセンターの折込チラシのなかに、E17口金のLED、昼光、電球色ともに９８０円というのを発見・・・ううむ、どうせアヤシイ中華製なのは先刻承知（爆）、ながらギリギリ３ケタとなった、このあたりが買い時か、との判断のもと、ためしに一発逝ってみますた～・・・
結果、ナカナカ！場所によっては部屋全体が光量不足に陥る場合もありますが、暗さなんてなれるもの（爆）。電球色ばかり２０個ほどを買い〆て、目につくポイントの電球を交換にかかります・・・
ま、ここまでは電球型蛍光球というやつに頼りながらきたのですが、単純にワット数でゆくと１２～１３ｗ近辺。これでも通常電球の４０ｗなんてえのに比べたら、悪くはないのですが、LEDのこれはなんと４０ｗ相当が３ｗとキタ！！ううむ、まさにケタが違う・・・電気代削減はもちろん、CO2削減、さらには原発事故由来の節電の風潮からするとこのままお値段がイッキに下降すると見た！ねがわくばこのまま一発＝４００円程度まで下降してほしいぞ、と（現実的なセンでしょう）。
画像は試しに買ってみた昼光色と電球色・・・ううむ、うれしくわないが、これがトレンド・・・なのか？
ステーキ丼、とくれば当然どんぶりに、となるところを、あえてお皿に盛ったあたりからして、意表をつく一皿。
ルッコラに本山葵のヴィネグレットソースをからめてあるのと、極上ビーフのベリーレアに赤ワインバターソースを徹底的に煮詰めて、わさび醤油の域にまでもっていったソースをぜひとも味わってくださいね、の一品でございます。御飯はいわずと知れた大葉をふんだんに使ったガーリックライス・・・ご予約は０２６７－６２－０２５１
