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料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

空也もなか

2016年09月30日 | 日記
以前一見さんお断りの空也もなかに付いて書いたら
それを読んだ知り合いから東京土産に頂いた。
並んで購入して下さったそうだ。
しかもスタッフの分まで。ありがたく頂いた。
夏目漱石や林芙美子、歌舞伎役者が贔屓にしているので有名だ。
なんてことない小さな最中なのに、何故こんなに人気があるのだろう。
それでも確かに餡はすっきりとして美味しい。
小豆なのか炊き方なのか、こだわりがあるのだろう。
虎屋と双頭だが私は空也に軍配をあげる。
小さくて食べやすい、案外そんな所も好きだ。

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