カリフラワーの、【カレーマヨソース】

まずは、枝豆の【ひたし豆】を供して


それから、茹でたて熱々の「カリフラワー」を.............



あっつ熱のとこに、カレー風味のマヨネーズソースをかけた


◆マヨネーズ
◆ヨーグルト
◆カレーパウダー

◆塩

◆ナンプラー

◆パプリカ


この「ナンプラー」がすごく重要で..........
こんなとき、ものすごい威力を発揮してくれる

旨味がぐっと増し、味をキリリと〆てくれます

他では代用きかないかなぁ


１本買って、冷蔵庫で保存しとくとシバラク楽しめますよ（おでんとか）