朝、包んで蒸した「しゅうまい」を、小さめのお弁当箱に詰める
◆しゅうまい（※昨夜の）
◆辛子・醤油
◆卵焼き（きび砂糖・醤油・サラダ油）
◆だし茹でブロッコリー
◆もってのほか三杯酢
◆ごはん・紅しょうが
◆みかん
◆チキンスープ（コンテナ）
・「手羽元・牛すじ・干し椎茸・葱・昆布・生姜・塩・酒」を数時間ほど煮たスープ
・ほぐした手羽元・葱・せん切り生姜
・塩・黒コショウ（薄味にする）
・サッと熱くして（葱は生でいい）
・熱湯で温めたコンテナに注ぎ、すぐ蓋を閉める
いってらっしゃぁ～い、ハイキングかっ
・・・朝餉もしゅうまい・・・
◆ごはん
◆おつゆ（蕪葉・春菊）
◆納豆
◆蒸したてしゅうまい
◆だし茹でブロッコリー
◆野菜の味噌漬け（胡瓜・人参・セロリ）
◆ヨーグルト・洋梨のシロップがけ（有機メイプルシロップ・キルシュ）・珈琲
昨夜、食べたりなそうだったから「朝餉」と「お弁当」にも「しゅうまい」を使う
どうだ～これで満足じゃろう
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昨日は寒くって１日中ストーブを点けていたから
もったいないと思い、スープ鍋をかけといた
◆手羽元・牛すじ（下茹でして洗浄したもの）
◆ねぶか葱（２本）
◆干し椎茸（大２枚）
◆真昆布
◆しょうが
◆粒こしょう
◆蔵の素
◆塩
・煮たったら灰汁と油をのぞき
・蓋をしたまま４時間ほどコトコトした
・そのまま冷まし、浮いた油をのぞく
ものすごく美味しいスープがとれた................
こわけ冷凍して、夕餉やお弁当スープに活躍させよう
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今朝は昨日とうってかわって晴天で暑いくらい、太陽がまぶしい
慌てて、大根の皮とか蕪を笊にならべて天日干し、太陽の恵み
休みも何もなく、まだ寝ていたくともお風呂に浸かりたくともＴＶを見ていたくても
オットの食事に次々と追われてる週末なので、さすがに月曜日の朝はグッタリとする
あ～掃除すっか
って、まだ朝ごはんも食べてないや（お茶ものんでない）
ひとの飯ばっかりやぁ～
