おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

サーモン&チーズパイ作ってみました~♪

2016-05-30 10:19:19 | お料理レシピ

いつもお世話になっている妻さんのお料理から
昨夜はサーモン&チーズパイを作ってみました

見習った妻さんのレシピ!

出来上がりはこれ

どうよ~ 美味しそうでしょ

美味しかったわよ~

妻さんのレシピを見るとわかるんだけど
本当はチーズにこだわるべきみたい・・・だけどピザ用のチーズを買ってきちゃった

しかもお刺身用のサーモンが良かったらしい・・・甘塩の鮭、買ってきちゃった

よくレシピを見ずに買い物しちゃったのよね

でも大丈夫~、たぶんこれでもイケると思う 気合よ

しかも今、庭でフェンネルが育って花を咲かせてるの。

これもちょっと使ったろ

伸ばしたパイシートに粒マスタードを塗って

薄目に切ったサーモンを乗せて(甘塩鮭だけどね^^;)

チーズONして

また鮭を乗っけて


もう一度チーズ乗せて、ここでフェンネルをプラス
私、ハーブが大好きなの

 

糊がわりに卵の黄身を縁に塗って

もう一枚のパイを乗せて蓋をして

照りのための黄身を塗って、ばってん切って

200度に熱したオーブンの下段で25分位(私は28分で取り出しました)。

できあがり~  やったー

お皿に乗せてテーブルへ~


半分に切ると~

ほら~ チーズがぁ~ 大成功

いっや―、食べました!
お腹いっぱい~~ 食べすぎっ

でも今朝の体重は増えてなかったわ~

 

他には

ごんぞーさんの畑からインゲンの胡麻和え

 

同じく、最後の最後のチビイチゴ。

エシャレットとレタスはごんぞ~さんの育てたもの。
トマトは買いました^^

 

こりゃ簡単でいいわーーー

見栄えもいいし!
中身もいろいろアレンジできそう

妻さん、いつもよいレシピをありがとう~ 


 

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