おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

すりおろしリンゴでチキンソテー♪

2016-05-21 14:54:29 | ある日のご飯

最近ブログ友の間では鶏むね肉がプチブーム?!

私も鶏むね肉を使ってどんどん食べれちゃうソテーを作ってみました。

ふっくら美味しかったですよ^^


パサパサになっちゃったリンゴを切って、新玉のみじん切りと一緒に

ミキサーでガガガーーっ! 水分には白ワインを少し使いました。

ここに、にんにくを切って

加えます。 これ漬け汁になるの。

 

鶏むね肉は2枚、薄目に切ります。

そこに塩コショウして

これをさっきの漬け汁に入れて

揉みこんで、それから冷蔵庫で寝かせます。

私はここまで午前中にやって
会社から帰宅してからフライパンで焼きました。

最初少なめにオリーブオイルをフライパンに敷いて
お肉を並べてからオリーブオイルを回しかけて焼きます。

りんご+玉ねぎ効果でふっくら柔らか

味がしみ込んでいました

サラダ

 

残り物の大根サラダ。

 

イチゴ&ヨーグルトやパン、お菓子も並んじゃって
とりあえず乾杯

 

 

マツキヨの看板がピンクになったよ~
ウチの近所が変わった!と思ってたら千葉もそうだって。

あなたの近くのマツキヨもピンクになった?

 

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