最近ブログ友の間では鶏むね肉がプチブーム？！
私も鶏むね肉を使ってどんどん食べれちゃうソテーを作ってみました。
ふっくら美味しかったですよ＾＾
パサパサになっちゃったリンゴを切って、新玉のみじん切りと一緒に
ミキサーでガガガーーっ！ 水分には白ワインを少し使いました。
ここに、にんにくを切って
加えます。 これ漬け汁になるの。
鶏むね肉は2枚、薄目に切ります。
そこに塩コショウして
これをさっきの漬け汁に入れて
揉みこんで、それから冷蔵庫で寝かせます。
私はここまで午前中にやって
会社から帰宅してからフライパンで焼きました。
最初少なめにオリーブオイルをフライパンに敷いて
お肉を並べてからオリーブオイルを回しかけて焼きます。
りんご＋玉ねぎ効果でふっくら柔らか
味がしみ込んでいました
サラダ
残り物の大根サラダ。
イチゴ＆ヨーグルトやパン、お菓子も並んじゃって
とりあえず乾杯
マツキヨの看板がピンクになったよ～
ウチの近所が変わった！と思ってたら千葉もそうだって。
あなたの近くのマツキヨもピンクになった？
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