おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

全粒粉入りパン焼いた~*

2012-02-07 14:13:03 | 主食

 

ホームベーカリーで全粒粉入りのパンを焼きました。
もっと全粒粉が多いレシピもあるんだけど
もう適当にある分で焼いたわ(いい加減~)!

レシピでは全粒粉パンの場合、お砂糖が多目なんだけど
それを試したら、私にはちょっとな~、だったんだ。
で、自己流でお砂糖なし、バター無し、代わりにEXVオリーブオイルよ。
この方が私には美味しいな。




薄めに切って、ハムやパセリ、鶏レバーのテリーヌなんかとあわせれば
ワインにもぴったんこ(*´∇`*)♪

このテリーヌね、いろいろ種類があってね
七面鳥だとか鴨だとかってね
私は今のところ、この鶏レバーのが気に入ってます。




娘が私の焼いた(ホームベーカリーが焼いた?笑)パンと
この手のテリーヌを喜ぶので送ってやりました。

ちなみにこのテリーヌ、パンに塗ってパセリを添えてパクッといただく。
パセリのほろ苦さが良くあうんです。
娘の住んでる街では、このテリーヌが高いんだって。
私がよく行くお店では300円位で買えたと思います。
こういうの作れたらいいだろうね~

でもかなり面倒そうよね。




お弁当-427・つくねと野菜炒め

2012-02-07 08:57:54 | お弁当

 

鶏つくね、ベーコンと白菜の野菜炒め、五目ひじき
お多福豆、新生姜甘酢漬け、麦ごはんに海苔と梅干


つくねはお惣菜コーナーの(^-^;)ゞ




野菜炒めは朝ぱぱっと作って間に合わせました。
豆苗も入ってます。
塩・コショウ・オイスターソースで味付け、美味しかったわ(^^)

そろそろお弁当用の常備菜を作り置きしなくっちゃ~
何かいいメニューありますか?




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