ぜんぜんいけるぞ！地中海天然（＾＾）

メリークリスマス！のイブですね（＾＾）
今日はケーキと鳥の日！？ですが、マグロもそれなりに本数はありました。
が、近海の天然物はそれほど多くはなく、輸入物も地中海のスペイン産と
ギリシャ産がまぁ幾らか・・・
ここにきて養殖本マグロが多少増えつつあり、それで本数稼いでいる感じかな？？
ですが、メバチは今日も近海物が多めにありましたね。
ただ・・・これには理由があり、一昨日の強風前に一斉に船が戻ってきて
水揚げが多かったのだとか・・・ということはこの後、無いってことですよね（大汗）

まだ正直、年末用に買っておくには２～３日早いという感じ。。。
このタイミングで時化られると、明日以降からもっとも需要が多くなる
２７日からが結構ヤバいことになりそうな予感（＞＜）
年内の競りにぎりぎり間に合うかどうか・・・といったところでしょうかね。
それに引き換え、輸入物は「飛行機さえ飛べば？？」という事ではありませんが、
近海とは間違いなく海の状況は違いますので、近海が無くても・・・という状況は
町がいなく出てくるでしょうね。。

でも今日仕入れたギリシャ産なんかを見ても今年の地中海、物が良いんですよね～（＾＾）



色中心で、脂は正直２の次くらいで見ているのですが、腹の大トロはこの脂！！
一瞬『養殖？？』と見間違えるほど（＾＾；；）

もちろん間違いなく、正真正銘の天然本マグロです（＾＾）
今年は何度かご紹介させていただいておりますが、今の地中海天然・・・

『ぜんぜんイケます（＾＾）』


ほかにメバチが多いということで、おなじ海域のマカジキも今日は本数ありましたね！
マグロ類に比べて格段に日持ちするマカジキ・・・
メバチ同様明日以降は一気に減る、もしくはなくなるとのことなので
今日、まとめて仕入れておきましたよ～（＾＾）

という事で、明日より！マカジキをネットでも販売させていただきます！！

年内に間に合って・・・よかった♪


近海はそうとう時化ているでしょうね～
明日はさすがに・・・期待できませんね。。

まぁ明日は『クリスマス』だし（＾＾；；）
良いこの皆さんは今日は早く寝ましょ～（＾＾）
サンタさん、来ないかな～（笑）