築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

人生史上、最長、最短!!やっと終わった(^^)

2016-12-30 18:30:48 | Weblog
2日間もブログ更新できず大変申し訳ございませんでした!
実に72時間目の市場!!なんとか2016年の松井水産の
『暮れ』
が終わりました。。やっと御用納めです(^^)
ここ2日間での睡眠時間、なんと1時間半。
私の人生市場、最も最長で市場におり、睡眠時間は最も最短(汗)
少々「生も根も尽きてますが、最後のお力を振り絞ってガンバリマス。
ただなにせ72時間ほぼ起きっぱなし!?
3日前の記憶がもうすでに遠い過去のような気が・・いたします。。

ただ多少の養殖数の変化はあれど。状況的にはそれまでともあまり変化も無かった感じ。
結局今年は最後まで海峡は高いままででしたね~
残念ながら今年は海峡の天然本マグロ、買えませんでした~(泣)
しかしそれに負けず劣らず、京都伊根の(半)養殖本マグロが物がよかったですよ~

と言っても、魚の写真は無いのですが・・・(大汗)
おかげさまで忙しくさせていただき、写真を撮る暇もなくお仕事させていただきました!
やっぱりうれしいですね!
『昨年が最後』
だと思っていた築地の市場でまた年末を迎えることができたのは(^^)
聞けばここ2日間の来場者数は昨年の1.5倍だとか!?
昨年も「最後だから」となり多くの方がいらしたと思いますが、さらのその上を
いっていたんですね~
どうりで混んでいたわけですね(^^;;)
私共もおかげさまを持ちまして、存分に
「築地の年末」
を満喫させていただくことができました(^^)
この場をお借りいたしまして厚く御礼をさせていただきます。
また購入できずご迷惑をおかけしてしまいました方々には
心よりお詫び申し上げます。


さぁ気になる?来年の初セリですが・・・
どうなんでしょうね?今年のセリ後には競り負けた方が
『次はやらない』
と言っていた記憶がありますが、片や
「それなりの値でないと宣伝効果も無い」
ということですから、是が非でも来てほしい所でしょうね~
まっ、私も楽しみにしておきます(^^)う

最後の最後で写真も無く、しかも打ちながら落ちること週10回(><)
何とか必死にキーボード、叩いてます!!


築地市場にとっては本当にターニングポイント!?だった2016年も終わり!
来年はどうなっているのか?市場の行く末はわかりませんが、
とりあえず?来年の年明けもここに入れます(^^)

最後になりましたが、今年末に本当にたくさんのご注文をインターネットで、
またご来店いただきありがとうございました!!

私、まだまだ未熟者ではございますが、これからも精一杯!
みなさまが笑顔になれるマグロを探すべく精進していく所存でございます。

それでは、2017年が皆様にとってより良い年になりますよう願いつつ、
失礼させて頂きます!!

本年も「松井水産」をごひいきいただき誠にありがとうございました。
どうか来年もよろしくお願いいたします。




2016年12月30日。
松井水産、従業員一同