昨日の更新、されているものと思い込んでいたのですが、
まさかの「下書き」になっており大変申し訳ございませんでした(T0T)
なので(^^;;)先ほど昨日分はアップいたしましたが、
2日分まとめて読んでいただければ~です(汗)
さて、今年最後となる水曜休市日前日の本日火曜日。
いくら「売れ口が悪い」とはいってもマグロ屋さんが
一番忙しくならなければいけない師走の12月。
「忙しくならなければならない!!」んですが、ここのところ
売るものがありません・・・残念ながら(泣)
今日もひどかったですよ~~
なんと今日は養殖本マグロまでもが減ってしまい、
ただでさえ天然物が少ないところにもってきて養殖までも・・・
メバチも決して多いとはいえず、むしろ少ない状況。。
キハダなどはほんの数本。。
さて・・・どうしたものか??(><)
とりあえず買えそうなものをピックアップし下付け。
普段よりも値段は高めにつけないと買えないと予想。。
それでも天然はもちろん、国内養殖も普段の1.5倍!?
手が出ません。。
最終的に2本しかなかったメキシコ養殖を通常より単価で500円以上高く1本。
それでもその2本目はもっと高くなってしまたので上手く買えたのかな??
あと25キロと小さい小マグロの長崎県壱岐勝本の天然本マグロを1本。
そして昨日仕入れておいた房州勝浦のメバチを1本となんとか3本の仕入れ。
でもなんか物足りない~・・・ということで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/27/cfdcb5534d998b5afff8126e17896702.jpg)
今シーズン初となる千葉県銚子産のマカジキを仕入れました(^^)
今年は今日はお初ですのでかなり遅い方ですね。
やっと1本目。。
品物はシーズン初めにしてはなかなか脂もあって良いマカジキでした(^0^)
今年は魚全体的に出はじめが例年より遅いので、
ここからたくさん出てきてくれるといいんですけどね~~
本当に本マグロに関しましては今の状況というのは壊滅的!?です。。
こうなると養殖物の存在感の大きさ・・・思い知らされますね。。
明日は年内最後の水曜休市日となっております。
いつも大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、どうか怒理解ご協力の程
宜しくお願い致します。
休み明けも厳しい状況は続きそうです(大泣)
マカジキも・・・少ないかな??
まさかの「下書き」になっており大変申し訳ございませんでした(T0T)
なので(^^;;)先ほど昨日分はアップいたしましたが、
2日分まとめて読んでいただければ~です(汗)
さて、今年最後となる水曜休市日前日の本日火曜日。
いくら「売れ口が悪い」とはいってもマグロ屋さんが
一番忙しくならなければいけない師走の12月。
「忙しくならなければならない!!」んですが、ここのところ
売るものがありません・・・残念ながら(泣)
今日もひどかったですよ~~
なんと今日は養殖本マグロまでもが減ってしまい、
ただでさえ天然物が少ないところにもってきて養殖までも・・・
メバチも決して多いとはいえず、むしろ少ない状況。。
キハダなどはほんの数本。。
さて・・・どうしたものか??(><)
とりあえず買えそうなものをピックアップし下付け。
普段よりも値段は高めにつけないと買えないと予想。。
それでも天然はもちろん、国内養殖も普段の1.5倍!?
手が出ません。。
最終的に2本しかなかったメキシコ養殖を通常より単価で500円以上高く1本。
それでもその2本目はもっと高くなってしまたので上手く買えたのかな??
あと25キロと小さい小マグロの長崎県壱岐勝本の天然本マグロを1本。
そして昨日仕入れておいた房州勝浦のメバチを1本となんとか3本の仕入れ。
でもなんか物足りない~・・・ということで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/27/cfdcb5534d998b5afff8126e17896702.jpg)
今シーズン初となる千葉県銚子産のマカジキを仕入れました(^^)
今年は今日はお初ですのでかなり遅い方ですね。
やっと1本目。。
品物はシーズン初めにしてはなかなか脂もあって良いマカジキでした(^0^)
今年は魚全体的に出はじめが例年より遅いので、
ここからたくさん出てきてくれるといいんですけどね~~
本当に本マグロに関しましては今の状況というのは壊滅的!?です。。
こうなると養殖物の存在感の大きさ・・・思い知らされますね。。
明日は年内最後の水曜休市日となっております。
いつも大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、どうか怒理解ご協力の程
宜しくお願い致します。
休み明けも厳しい状況は続きそうです(大泣)
マカジキも・・・少ないかな??