味噌汁。

あんまりポピュラーな具材ではないかもしれない、キャベツ。
そんなキャベツの味噌汁を作った。
うちでは、昔からキャベツを使っていたのかどうか、わからない。

小学校中学年のときに読んだ、藤子不二雄の『まんが道』。
トキワ荘の先輩として登場した、漫画家のテラさんこと寺田ヒロオさんが
藤子両氏に伝授していたのが、このキャベツの味噌汁でした。
もしかすると、そこでキャベツの味噌汁というものを知ったのかもしれない。
その他に、フランスパンのメンチカツ挟みも覚えているし、
松葉っていうラーメン屋のラーメンがうまいとかって描かれていて、
漫画とはいえ、ぜひともそれらを食べてみたいと願ったものでした。

今日は、余っていたキャベツの量が中途半端な量で、
全部使おうか、少し残そうかと考えて、結局すべてカットして
鍋に投入したのでした。
そしたらやっぱり多かった。
キャベツの味噌汁なんだか、キャベツの味噌煮込みなんだか
わからない料理ができあがりました。
そうはいっても、味噌が濃いわけではないから、やっぱり味噌汁なんです。
具が多すぎるとはいっても、それはそれで、
野菜を多く摂取できるからいいかということになりました。

うちの変わり種の味噌汁の具材では、あとレタスがあります。
煮たレタスというのも、味噌の味とあいまってなかなかおいしいですよ。

そうそう、キャベツといえば、このあいだ坂本美雨さんのブログで、
キャベツ納豆という料理がさりげなく紹介されていました。
シソをいれてもおいしいのだとか。
今度試してみようかななんて考えています。
なにせ、料理のレパートリーが少ないもので、
こういうのを見つけると、がっつきますね。