青じその花

色々なお料理に使えるようにとキッチンの出口すぐに
鉢植えにして置いてある「アオジソ」（青紫蘇）の花が咲きました。

葉は夏のお素麺の薬味に、他の季節はせん切りにして使ったり、
広げてすりおろしたレンコンを載せて焼いたり、
鶏のささ身を味付けして巻いて炒めたりして便利なのですが
花は見るだけでにしています。

撮影日　２０１９年１０月３１日

今朝のニュースで世界遺産の沖縄の首里城が火災で
焼失しているのを見てとても驚きました。７年前の４月に沖縄旅行した時に『首里城』を見学していて
城内も見ていたのでその美しい建物が炎に包まれている様子に心が痛みました。
ブログに載せていた写真を数枚アップしました。