Grandma のデジカメ写真日記

折々の散歩や旅行で撮った風景、花等の写真を載せています

庭のレモンを使ってホットティーパンチを作りました。

2012年12月26日 | etc

今日は昼間でも寒く、温かいホットティーパンチが飲みたいと思い庭のレモンを使って作りました。
カップに使ったシナモンスティックと輪切りのレモンを入れるの忘れて写真を撮ってしまいました。
レシピは京都に住んでいた時、英語を習いに行っていた
バプテストのフレンドシップハウスでクリスマスの頃教えて頂いたものです。

材料は下の写真の紅茶、シナモンスティック、グローブ、
オレンジジュース、ハチミツ、砂糖(又はハチミツ)とお湯です。


作り方と材料  
熱湯6カップ  紅茶大匙3又はティーバッグ3ケ、グローブ(ホール)10ケ~20ケ
シナモン2~3本、砂糖(三温糖)2/3カップ又はハチミツ1/2~1/4カップ
レモンジュース1/3カップ、オレンジジュース1/2カップ

お鍋に紅茶、シナモンスティック、グローブを入れて熱湯を注ぎ
そのまま3~5分位蓋をしておく。
これを沸かしてその中にジュース類と砂糖(又はハチミツ)を加えて、充分にかき混ぜる。
熱いうちにカップに入れシナモンスティックとスライスしたレモンを添えて供する

部屋中にシナモンとグローブの香りが漂い、甘いフルーティな
紅茶で体が温まります。
コメント (2)
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