居酒屋とカフェバー（死語）はどこへ行こうとしてるのか。

さて世の中はシルバーウィークとやらで、人によっては９連休？　なんてのもあるらしいが、デブ夫婦は相変わらずの毎日を過ごしている。
連休ということで外食をする人も多いかもしれんが、今いわゆる『居酒屋』に異変が起きているらしい。デブ夫婦の場合、基本的に動きがクルマなので、ふたりで酒を飲みに行くということは滅多に無い。年に一度くらい、友達同士で居酒屋に行くこともあるので、その時はいかにもな居酒屋メニューなぞをガンガン頼んで盛り上がる程度なのだが、それもここ数年やってない。なので今の居酒屋事情というものがまったくわからないのだが・・・。

居酒屋。定義としては多分『酒を飲むことをメインに、簡単なおつまみも出す店』だったんだろう。もともとは『酒屋に居続けて飲む』ことから居酒屋となったらしい。
デブ夫婦たちが子どもの頃の居酒屋のイメージとしては『サラリーマン・お父さん・日本酒（しかも二級酒）』だったのだが、どうやら８０年代から居酒屋チェーンが続々と登場して、居酒屋の雰囲気が変わってきたようだ。
８０年代以降の居酒屋は、安くて大勢でもＯＫで、男も女も若いのも年配も選べるお酒や料理がたくさんある、という定義になっていった。

さて８０年代といえば時はバブル。その時代に居酒屋と並んで花開いた飲食店がカフェバーであった。
特にカフェバーは食事もできてお酒も飲めて、居酒屋ほどうるさくもなく、だいたい洋楽が流れていて、男性的要素も限りなく薄いから女性同士でも肩身が狭くないし、しかも夜遅くまで開いている。さらにお酒が飲めなくたって大丈夫、ノンアルコールドリンクもたくさんありますよ♪　ケーキだってありますよ♪　という懐の深さ。これによって『お酒飲めなくてもＯＫのお店だからもう一軒行こうよ』という誘い方ができ、カフェバーからお泊まりになだれこんでしまった人も多かろうｗ

そうそう、カフェバーが花盛りになった頃に、謎の職業『空間プロデューサー』なるものも登場したんだったな(。・m・)クスクス・・・でもって、倉庫を改装した店やコンクリート打ちっぱなしの内装なんかが大ハヤリだったもんだ。
・・・てなわけでカフェバーってのは『酒を飲むこと』が目的の店ではなく、女子同士で恋バナをしたり、お泊まりに行く前の仕上げとして立ち寄るところだったような気がするのだ。

対して居酒屋。まだおしゃれ居酒屋なぞ無い頃で、居酒屋＝チェーン店というのが当たり前の時代だった。まだ酒の味も知らない大学生たちが一気飲みしたり、ベロベロに酔っ払ってケンカを始めたトイレにこもったりという、そんな場所。で、当然ながら居酒屋ってのは『酒を飲みに行く場所』だったので、２号嫁なんざ酒が飲めるようになるまでは足を踏み入れたこともなかったもんだった。

しかし、今の居酒屋はちと事情が違うらしい。
お酒メニューも、アセロラだのフレッシュジュース使用だの何だかヘルシー志向のものをはじめ、コレはデザート？と思うような生クリームこんもりのドリンクもあったりする。さらに女子が好みそうなデザートメニューも豊富。昔は酒飲んだ後に甘いモノが食いたくても、居酒屋にゃそんな女子に媚びるようなメニューは無かったような気がするんだがなあ。で、仕方なく家に帰ってアイスクリームを食ってたような。
思うに、メニューや看板をヘタウマ筆文字系で書くようになってから、居酒屋のスタイルが変わったのではなかろうか？

さらに今の居酒屋は女子だけではなくファミリー層にも媚び始めたのだとか。これが理解できんのだ。そりゃあ子どもが居たってビールの一杯くらい飲みたいだろう。それはいい。でも、なぜそれで居酒屋？
まあイマドキの居酒屋はお子様メニューがあったり、キッズルームがあったりもするらしい（それもスゴイ話だが）けれど、、それでも『酒を飲む場所』に子どもを連れてくってのはどーなんだ？　と思う。
大人は飲んでいるうちに盛り上がってさらに酒も進むだろうが、子どもは何せすぐに飽きるｗ　居酒屋の席でじっとしていることなんざ不可能だろう。
こういう場には子どもは来ない、というのが暗黙の了解というか当たり前だったはずなんだが、いつから子ども同伴で居酒屋がＯＫになったのかな。

そこにはやっぱり女性（母親）に媚びている姿勢が見え隠れするような。
『母親だってたまには外で友達と飲みたいのよ！』
『子育てでストレスたまってるんだから飲んだっていいじゃない！』
『飲みに行きたくても子どもを預かってくれる人が居ないんだからしょうがないじゃない！』
・・・こんな感じでしょうかねえ。
しかしだ。だったら何も居酒屋でなくてもいいのに。今やファミレスだって普通のレストランだってビールやワインくらいは普通にあるだろうに。

タバコの煙と酒の匂いの中、酔っ払ってる大人も居るところに子どもも居るという光景はどーなんだ。子どもがもう少し大きくなるまで家飲みでガマンできないほど、外で飲みたいか？？居酒屋ってのは酒を飲むためにいくところだったはずなんだが、最近は若い男の子も酒飲まないというから、店側としてもファミレス化していくのは仕方がないことなのかもしれないが・・・。それにしても。

対してカフェバーだが、今やそんな呼び方をしてる店なぞほとんど存在しないのが現実。この時代に『カフェバー』なんてコトバを口にするのも恥ずかしいというところまで堕ちてしまった。

では懐の深かったあの頃のカフェバーはどこへ行ったのか・・・というと、今流行りの『カフェ』に形態を変えたのではなかろうか。こだわり食材を使ったスローなお料理に、手作りのケーキ。もちろん飲みたい人にはお酒だってありますよ（ただしオーガニックワインだったりするのだが）。今やカフェでまったりしながらスイーツを食べる男の子も増えているのだろう。

カフェバーと居酒屋。８０年代から３０年近くが経った今、お酒も飲まずタバコも吸わない草食男子はカフェでまったりお茶を飲み、子どもが居ても酒を飲みたい女子たちは子連れで居酒屋へ繰り出す。いつの間にか微妙な男女逆転現象が、こんなところでも起きているのかもしれないなあ・・・などと感じ入ってしまった、シルバーウィークの始まりでした。