銀座滞在

実家のある茨城から銀座は何気に近い。1時間であーちゃん宅到着。移動時間が1時間で三泊、なのに大型スーツケースを持っていく。民泊の爆買い中国人と思われてもおかしくない。

到着日からさっそく買い物スタート。で、家に戻るとサトシ先生が和食居酒屋を設定していてくれました。先生のスペシャリティはフランス料理なので、和食をいただくのは初めて。

ふるさと納税で家には大量の焼酎があります。幸せ。



あん肝…私の大好物


こちらは朝仕入れたという穴子。


白焼きを山葵で。


話が尽きないので、締めはいつものパターンでウイスキー。

こうやって呑んだくれているように見えますが三人ともかなり飲酒量が減りました。…って以前はどうだったんだと言う話ですが。あとは夜更かしもなし。0時前には就寝。しかも寝る前にみんなで青竹踏み！普段仕事中は私も夜11時には寝ています。

翌日は休みをとってくれたあーちゃんと青山へショッピング。相変わらずオシャレな街です。そして毎回行列の出来ているお店が違う。そもそも生き残っているお店が少ない。日本は入れ替わりが激しいです。今回は長蛇の列のパン屋さんを目撃。

たっぷり買い物して帰宅。この日はリモート会議で忙しかったサトシくん、夜は焼肉屋を予約していてくれました。六本木の焼肉屋…です。六本木に焼肉を食べに行く、という発想が私にはない。ですがちゃんと焼肉屋でありました。

で、このあと、ホテルのバーでウイスキーという流れになったのですが…

あたくし

前を歩いていたサトシ先生と話しながら照明のかなーり暗い渡り廊下みたいなところを歩いていまして

その廊下の脇にあったオシャレ池に落ちました。お洒落バーに行く前に左半身ずぶ濡れ。

後ろを歩いていた韓国人カップルもAre you OK??!!!と駆け寄る。

大丈夫ざんすよ、と答えたものの、左のブーツの中が水だらけで早くトイレに行って水を出したい！幸い照明も暗く(暗すぎるんじゃ！)黒のパンタロンだったので側からは分からない被害状況。

すました顔でこれまた高級感漂うレストルームに入り、実は中でえーい、うーん、とか唸りながら水をたっぷり吸ってしまったブーツを脱ぐのに大格闘。靴下を脱ぐ事に成功し、備え付けのタオルを拝借してブーツの靴底にあて、涼しい顔で席に戻りました。


こんな感じでウイスキーを堪能しているのに実は目の前の義姉は池に落ちた…すみませんね。

翌日。朝8時から築地に買い出しです。この夜はシェフのフランス料理。

いつ行っても築地は楽しい。

お昼は半沢直樹のロケで使われたお好み焼き屋さんへ。



あっさりしていて食べやすかった。

このあと、姉妹はまたもやショッピング。シェフは仕込みに帰宅。今回のディナーは4時間仕込みにかかる、と聞き、世の中にこんなに至れり尽くせりの義弟をもつ姉がいるのだろうか…と感謝。でもショッピング。

びっくりな値段のウイスキー達



一生飲むことはないだろうけれど。

さて。そのころシェフは伊勢海老と大格闘していたらしい。3匹の下処理は時間がかかる！とあーちゃんにLINEが入りました。すみませんね。楽しみにしてまーす！


19時にディナー開始といわれていたのでテーブルセッティングのため(あーちゃんがいつも担当します)少し早めに帰ると

完璧なセッティングがすでに出来上がっていた！

ではここからシェフの作品をご覧ください。

なんと、いくらがスモークされているのです！こんな風味のいくらは初めて食べました！

ワインセレクトはあーちゃんが担当します。リボンのついてるワインは保存用らしいのでとっておきの一本を選んでくれました。各自好きなものを好きなタイミングで飲んで良いシステムなので3本くらいが食卓にのぼり、自分のペースでいただけるのが嬉しい。ちなみに、この家にはワイン、シャンパンの入っているクーラーが(かなりでかい)二台もあります。冷蔵庫より場所をとる。

私の大好物だから、ということで今回も手打ちパスタトリュフ風味が間に挟まれました。しかし量を間違ってませんかシェフ…このあとのメインが果たして食べられるのか一抹の不安がよぎる。しかもメインは1時間の大格闘伊勢海老ですよ。



心配ご無用。綺麗に完食です。


何回サトシシェフのフレンチご馳走になったかなぁ。毎回ブログに載せているので思い返すのは簡単なのですが、コースとしては今回が最高得点でした。さて、次回はいつ…

実家に帰る前もぶらぶら銀座散策。ホコ天、快晴、平和な光景でした。あとはマスクが早く外せるといいね。

再び実家へ。

続く