島便り

スペインはマヨルカ。2004年9月生まれの息子、2009年6月生まれの娘と、島出身のだんなとの4人家族の日々。

無国籍ラクレット

2021年12月30日 | Food
深夜まで年末チャットをあきこさんとしてしまい、眠い、眠すぎる…

最近の食卓。
最近、といっても1か月くらい遡りますが。



どうしても食べたくなって検索。わりと簡単にできたかたやきそば。餡かけ最高。

友達と予定していたラクレットがキャンセルになった話はかきましたが。
でもラクレットは我が家四人で実行。
あきこさんの妹、さっちゃんが始めたキムチラクレットが定番になっています。キムチを作ったらラクレット。正しいのか正しくないのか、もはやどちらがメインなのかも不明。



こちらが今年度第一回目のキムチ。



チーズ各種。
ラクレットチーズの他、ヤギのチーズ、トリュフ入りペコリーノ。



ずらりと並んだトッピング達



じゃがいもはSTAUBで微量の水だけで蒸します。これが最高。



待ってる時間も楽しい



無国籍ラクレット。

友達とリベンジラクレットは1月に。できるといいですね。










クリスマス

2021年12月27日 | 日常
感染者数、毎日増え続け、まるで去年から全く時間が経過していないような錯覚。
親しい歌手とトロンボーン夫婦、2回目の感染。彼女(歌手)がグラナダでメサイアのソロを務める、と言うことで旦那(トロンボーン)が聴きに行った、そこで感染。本来私も聴きに行こうと思っていたのですが、ユイの発表会と重なったので私は島に残ったのですが。やれやれ。
ワクチン打ってるし一回コロナ感染しているのに再感染するとは。しかも二日間高熱だとも言ってたし、何がなんだかわかりません。

という例が周りにゴロゴロ。
クリスマスの食事をせっかく用意していたのに、◯◯が陽性、食事はタッパーに詰めて取りに来てもらった、なんて話も沢山聞きました。

という中、我がファミリーは9人でフランシスカ宅に集まり、平和にクリスマスディナー会。おばあちゃん達、従姉妹はワクチン3回目摂取済み。私達にはまだ順番は回ってきていません。従姉妹のマリアは医療関係者枠で優先です。



今年は3歳になったマリアの息子が初参加。



やはりこういう集まりは小さい子がいると盛り上がります。フランシスカも嬉しそう。




ここでも、ワクチン拒否者に対する不満話で盛り上がる。医療関係者からすると、いい加減にしてくれ!という話らしい。重症化して担ぎ込まれ、ワクチン打ってません、はありえない。せめて自費で入院しろ!と吠えるマリア。
ほんと、医療関係者はここ二年休んでないものね。




みんな健康で乗り切れますように。





12月

2021年12月18日 | 日常
11月は何処へ…苛酷すぎて写真もない。

身近な日本人友人の間でパネトーネブーム。
全部イタリアから直送されています。



塩キャラメルバージョンとか



栗バージョンが我が家にもやってきました(ただ単に私が買ってきてる)

クリスマスまでまだ時間があったのに二個完食。

そして


ミラノのドナからパネトーネが届く。これはクリスマスまで開けずに我慢。

私の今年最後の本番はフルートさんと。ギリギリにフランクフルトから到着したので



本番直前までチェックして



本番して

翌日はお昼まで寝てようと思ったのに習慣で早朝起きてしまい

手間のかかるカレーを午前中仕込み時間を潰し



また夜本番。

いつもは本番後はビール飲みたい!と思うのですが、今回は

温泉に入りたい!

でした。
今、帰国できないから余計そう思うのかな。

私達はアンコール曲はその時の気分で舞台上で曲を決めるのですが



2曲目のアンコール前、

あれ弾く?
は?何言ってんの?

の一コマを撮られてしまった一枚…

翌日は室内楽クラスの発表会。










ピアノなしの編成を含めて7グループ担当しているのですが今年度初めての発表会。色々課題を残しつつも、確実に相手との信頼感が増しているなぁと感じました。
よく、「私達、ほとんど合わせしないけれど息が合う」という人がいますが、それは本当でも個人✖️個人の演奏の域を超えません。
なので、たまに学生の室内楽の完成度に驚かされることがあるのです。
弦楽カルテットとか、毎日集まってるところもあるしね。一緒に弾いてあーだこうだいう時間に喜びを感じてくれるといいなぁと思いながら教えています。



で、〆はチューバ科の試験。
あー小さい私。
新入生にとっては初の試験でした。これから4年間一緒に頑張ろう。

さて、冬休みです。
三日間ピアノをお休みして、友達とランチしたり海辺を散歩したりしてますが、感染者が増えているのでまたピリピリ感が増しています。
明日のお昼は我が家で集まってラクレットの予定だったのが、木曜日に接触した友達の友達が陽性なので大事をとってラクレットはキャンセル、とさっき連絡が入りました。
早くこういう緊張感から解放されたいですね。