【昨夜のメニュー】
タコライス（牛ミンチ・合挽きミンチ・トマト・玉ねぎ・レタス・レモン・とろけるチーズ … ） コハダの酢の物（コハダ・きゅうり・細切り昆布） たこ入りちくわと味えのきのピリ辛炒めタコライスにコハダの酢の物・・・ 変な組み合わせですが
昨日は冬に逆戻りしたような寒い日だったのに、
我が家でも暖かい（暑い）時期に作ることの多いタコライスが登場です
いやぁ～ トマトにレタスにレモン、それにミンチを前にしたら
もう、「タコライスでしょ
」 ・・・と、なりました。季節なんて関係な～い！
みんな大好きです。
で、今回のそぼろは、マリンカさんに教えていただいた「塩そぼろ」方式で作りましたよ。
今まではお肉をいきなり炒めていたけれど、
今回は余分な脂を捨てているので健康的かな～と思います
挽肉は余分な脂が落ちてヘルシー
ですね〜
家族みんなに喜んで貰えるって
作り甲斐がありますね(*ﾟ∀ﾟ*)
家庭料理は組み合わせは自由、それが
良いんですよ！
こちらは今日が寒い一日になりそう
です。
こちらも今日は寒いですよ。
最高気温が9℃しかありません。。。
タコライスはそぼろにケチャップをたくさん使うので、
お肉の余分な脂は捨てて少しでもヘルシーにしたいですね。
家庭料理は色々な組み合わせができる点が良いですね。
お店じゃないので～
でも、かこさんの食卓はいつも統一感のあるメニューで素晴らしいと思います
すご〜く美味しそう
私も食べたくなりましたよ
黄色いスプーンも可愛いです
今日は寒くて寒くて、電気ストーブとコタツが幸せ！
でも来週は真逆に暑いくらいになりそうですね(^^;;
衣替え いつしよう？って感じです。
トマトとレモンでサッパリ～
我が家のタコライスはレモン多めなので更にサッパリしています
あっ、玉ねぎの辛味も重要なポイントですよ。
なので、暑い季節に似合いそうなメニューですが、
今の時期に食べてもとても美味しかったです。
ちょっと前までトマトもレタスも高かったけれど、
今は値段も下がってきて作りやすくなりました。
黄色いスプーンは色違い（もう1色）も持っているほどお気に入り
普通のプラスチックではなく、ポリカーボネート製なので
丈夫でいつまでもきれいなままなのです。
最初は、金属製のカトラリーがあまり好きではないという息子に・・・
と思って買ったものなのですが、
カレーなどにとっても使いやすい大きさと質感で、
すぐに買い足して各色6本ずつだったかな・・・持っています。
もう何年も使ってますが全然劣化してないですよ。
こちら、今日はメチャクチャ風が強いです