☆鶏むね肉の一口カツ☆

【昨夜のメニュー】
　鶏むね肉の一口カツ
　合挽きミンチのチャプチェ（２日目）
　丸ごとゴーヤのにんにく醤油揚げ
　キムチ
　サラダ（アミエビ・ミニトマト・キャベツ・サニーレタス・チョレギサラダドレッシング）
　ごはん
　すいか

今日もまた最高気温３５℃です。
２日くらい前は３０℃だったのになぁ～
まだまだ夏は終わりませんね。


昨夜は鶏むね肉でカツを作りました。
「一口」って書きましたが、実際は３口くらいの大きさです。
コロコロした形なので、パッと見、唐揚げみたいですけど
細かめのパン粉がちゃんと付いていますよ。
揚げ物ついでにゴーヤも。
いつものです。
細いゴーヤは丸ごと（輪切り）が揚げやすいですね。