☆手羽元のにんにく醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　手羽元のにんにく醤油煮（白髪ネギ）・プチトマト
　白菜と釜揚げしらすの自家製すだちポン酢和え
　アスパラとエリンギのネギ油炒め
　たこめし（たこ・ネギ・エリンギ）

手羽元はフライパンで焼き色をつけてから
圧力鍋に移して、水や調味料と共に加熱（加圧）します。

たこめしにはいつも玉ねぎを入れるのですが・・・
無かったので白ネギを入れました。
薄味ですが、たこからのいいお出汁でとっても美味しかったです