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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆2色丼☆

2022年09月25日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 2色丼(先日の「合挽きミンチと野菜のそぼろ」・卵・ネギ・ごはん)
 赤えびのお刺身
 丸ごとゴーヤのにんにく醤油揚げ
 サラダ(ロースハム・トマト・豆苗・市販のカット野菜)

昨夜はお手軽丼ぶりでした。
先日、「合挽きミンチと野菜のそぼろ」を沢山作ってあったので
それと炒り卵で2色丼にしました。
誰もが好きな安定の味です。

ゴーヤは細くて小さなものだったので丸ごと使いました。(種だけ除く)
これ、ワタが付いていても全く気になりませんよ。
ワタの部分に味がしみ込んでかえって美味しいかも!?