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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆えびがゴロゴロはんぺん焼き☆

2022年09月20日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 えびがゴロゴロはんぺん焼き(えび・はんぺん・ネギ … )
 ミニトマト
 合挽きミンチと春雨の塩だれ炒め
 (合挽きミンチ・緑豆春雨・人参・舞茸・キャベツ・空芯菜・ピーマン・ネギ)
 味付けたまご
 シシトウのおかか醤油炒め
 じゃこピーマン(3日目)
 納豆(たまご)
 ごはん

今日は台風一過で晴れでした。
風は時々、まだ強く吹いたりしていますが
台風接近時の暴風に比べたら可愛いものです

昨夜は手で潰したはんぺんの中に切ったえびを加えて焼きました。
大き過ぎず小さ過ぎず・・・にカットしたえびが
食感良くとても美味しかったです。
タイトル(料理名)をどうしようかと思いましたが、
もう、「そのまんま」ですよ~