【昨夜のメニュー】
焼うどん（豚肉・キャベツ・ズッキーニ・ピーマン・オクラ・名城食品「焼うどん」使用） ひねぽん（市販品。ネギ・すだち・一味唐辛子などをプラスしています） シシトウのおかか醤油炒め 焼き絹厚揚げ（姜葱醤をかけてます） レンチンなめ茸（また作りました） 焼き茄子（後から作ったので全体写真にはありません。ネギ・鰹節・すりおろし生姜にお醤油をかけて）
ごはん ヨーグルト「焼うどん」は２食入り。 （お醤油ベースの味付けです）
一度に作ってドーンと大皿に盛り付けました。 ほとんど野菜炒め状態～～
頂いたばかりのお茄子を使って焼き茄子も作りました。
本当は作る予定はなかったのですが、
誰かさんが 「どうしても食べたい」 と言うので仕方なく。。。
