今夜のメニュー・塩焼きそば（豚肉・白菜・人参・舞茸・ねぎ・たけのこ白菜）
・照り焼きチキン＆水菜
・山芋のチーズ焼き（山芋・林檎のベーコン・ぶなしめじ・とろけるチーズ・卵）
・焼き油揚げ（鰹節・ねぎ）
・ごはん
お義母さんから貰った山芋（長芋ではなく山芋です）が沢山あったので、
すりおろして出汁や卵、調味料などでのばし、
炒めたぶなしめじ＆ベーコンを加え、チーズをかけてオーブンで焼きました。
これが意外と美味しく家族にも好評◎
山芋は粘りが強いので出汁などで少しのばすのがポイントです。
今日は白ごま入り食パンを焼きました。普通コースで焼き色は「淡」です。
今回は粉を380gにして、ごまを20g入れました
