☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ラム肉と野菜のサムジャン炒め☆

2009年01月19日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ラム肉と野菜のサムジャン炒め(ラム肉・ほうれん草・ねぎ・人参・サムジャン)
   ・太刀魚の酢の物(太刀魚・白菜・大根・わかめ・柚子)
   ・たらこ
   ・長芋のとろろ(とんぶり・卵)
   ・味噌汁(昨夜のお鍋の残りにブナピーとハムをプラス)
   ・ごはん

サムジャンは、本来は焼肉用の味噌タイプのつけダレですが、
今日は炒め物の味付けに使いました。
しっかり味が付いて美味しかったで~す

前日のお鍋の残りを利用したお味噌汁は、
豚肉はもうないのにしっかり豚汁の味になっていて美味しいです。
いろいろなエキスがたっぷり出てますからね~


  


今日のお昼ごはんに「徳島ラーメン」を作ったので写真を撮ってみました


お弁当で余った豚肉がちょうどピッタリでした♪


  


今日は食パンも焼きましたよ~ 普通の食パンコースです。




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