☆穴子と春雨の炒め物☆

今夜は単品での紹介です。。。

穴子と緑豆春雨の組み合わせは、
昔（20年程前に！）料理の本で見て以来、ちょくちょく登場させています。

うなぎで作ってももちろんOKです
（でも作り方・分量などはかなりアバウトなので書けません・・・滝汗）



もうすぐ『ほんじゃに！』です
お芋掘りに栗拾い・・・ですって！！うわぁ、めっちゃ楽しそう♪

☆サーモンのバター焼き☆他

昨夜のメニュー
　　　・サーモンのバター焼き＆サニーレタス
　　　・野菜と豚肉の炒め物
　　　　（豚肉、さつま芋のツル、人参、もやし、椎茸）
　　　・味噌汁（なめこ、もやし、わかめ）
　　　・炊き込みご飯

何だか最近、海のものが多いなぁ・・・