☆穴子と春雨の炒め物☆

今夜は単品での紹介です。。。

穴子と緑豆春雨の組み合わせは、
昔（20年程前に！）料理の本で見て以来、ちょくちょく登場させています。

うなぎで作ってももちろんOKです
（でも作り方・分量などはかなりアバウトなので書けません・・・滝汗）



もうすぐ『ほんじゃに！』です
お芋掘りに栗拾い・・・ですって！！うわぁ、めっちゃ楽しそう♪