畑に菜の花が咲いています。 春を感じさせる黄色い花です。 近所の畑では野菜として栽培してあり、花が咲く前に出荷してしまいますので、菜の花がまとまって咲いているのを見かけるのことは少ないです。
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(農家の庭先の直売所で買った菜花)
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“アブラナ科アブラナ属の1年草。 原産地は東アジア、南ヨーロッパ。 別名:ハナナ(花菜)、アブラナ(油菜)、ナバナ(菜花)、ナタネ(菜種)・。 アブラナ属の花はどれも黄色で似通っていることから、すべて「菜の花」と呼ばれる。 開花時期は2月~5月初旬。草丈:50~80cm。 花や茎、葉は食用とされ湯掻いておひたし等にする。花からは蜜が採取される。花後に付くサヤ(莢)の中にある実から菜種油が採られる。”
(2012年3月22日 花熟里)
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(農家の庭先の直売所で買った菜花)
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“アブラナ科アブラナ属の1年草。 原産地は東アジア、南ヨーロッパ。 別名:ハナナ(花菜)、アブラナ(油菜)、ナバナ(菜花)、ナタネ(菜種)・。 アブラナ属の花はどれも黄色で似通っていることから、すべて「菜の花」と呼ばれる。 開花時期は2月~5月初旬。草丈:50~80cm。 花や茎、葉は食用とされ湯掻いておひたし等にする。花からは蜜が採取される。花後に付くサヤ(莢)の中にある実から菜種油が採られる。”
(2012年3月22日 花熟里)