「畑に霜が降りています」

去る9日（金）は東京でも急に寒気が強くなりミゾレになりました。　この影響で、10日（土）、11日（日）に散歩していると、畑が霜で白くなっていました。　

畑には、ダイコン、カブ、ハクサイ、ネギ、ニンジン、ブロッコリ、カリフラワ、コマツナ、チンゲンサイ、ホウレンソウ、ミズナ、ゴボウ、キャベツ、レタス、その他　沢山の野菜が植えられ、収穫されています。　

大半はJAを通じて市場などに出荷されているようですが、一部分は、地元の人々への還元という意味もあり、農家各々の庭先で販売しています。私も散歩を兼ねてこのような直売所を４～５箇所回って野菜を買い求めます。
　
スーパーなどでよく見かけるのは「青くびダイコン」です。「三浦ダイコン」は「青くびダイコン」に比べて大きい（太さ、長さともに）ので、少子化の家族には敬遠されたのか、あまり見かけないようになりました。この近辺の農家の直売所では「青くびダイコン」は勿論、「三浦ダイコン」を、1本のままと、半分に切ったもの（きれいラップしてある）を販売しています。

重たいので、私は半分に切ったものを買いますが、三浦ダイコンは地中に埋まって育つので、柔らかく甘みもあります。（青くびダイコンは上の部分が地上にでることもあり少々硬い）　「三浦ダイコン」の味を覚えると、「青くびダイコン」は食べられなくなってしまいます。



＜ダイコンが植えてある畑＞





＜畑一面が白くなっています＞







＜霜柱が立っています＞











（2011年12月12日　　☆きらきら星☆）